Dallmayr Classic Mint Coffee 250G
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 15
Просматривая «Dallmayr Classic Minted Coffee 250g» данный товар из каталога «Молотый кофе», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
смак : classic
чиста маса: 250g
тип зерна (композиція) : Arabica & Canephora (Robusta)
тип кава 4- dallmayr classic - ідеальна кава для гурметрів для початківців, для яких ціна відіграє роль
- витончені різновиди кави
- процес куріння, зберігаючи повний аромат
- один з кави - ідеально підходить для кожного випадку для кожного випадку кави - ідеально підходить для кожного випадку кави.
Види кави - порівнюють Арабіку та Руста. Вони становлять 98 відсотків сирої кави, виробленої у всьому світі .
arabica з точки зору смаку вважається більш благородним з цих двох видів, вирощених на висоті до 2200 м і збирається стомлено вручну. Чим вище кава зростає, тим нижча середньорічна температура, тому фрукти кави дозрівають повільніше. Тому у них більше часу на розвиток жиру, аромату та делікатних кислот.
Арабіка
Ботан. Назва: Coffea Arabica
Походження: Ефіопія
Висота: 800 - 2200 м
Температура: 15 - 24 ° C
Форма: Овальна, плоска, поздовжній, з розрізом - s
аромат: благородний, делікатний, свіжий, пліди
/p>/p>/p>/p> 4 -х р.robusta
ботан. Назва: Coffea canephora
Походження: Конго
Висота: 0 - 800 м
Температура: Прибл. 26 ° C
Форма: Маленький, округлений простим перехресним розрізом
аромат: задимлений, гострий, земля, дерев’яний
ступінь куріння кави
- 1/5 з приблизно 130 ° C інгредієнти сирого зерна помітно перетворюються. Він змінює колір від зеленого на жовтий. Оскільки зараз розвиваються кавові аромати.
- 3/5 Найяскравіші смажені кави підходять для відфільтрованої кави. Вони часто мають складну фруктову ноту.
- 4/5 Середнє коричневе обсмажування утворюється при температурі приблизно 200 ° С. Він світить, як кафе крем або сильна відфільтрована кава.
- 5/5 Темні, чорні та коричневі зерна характерні для підготовки як еспресо. Більш ніжні фруктові кислоти здебільшого зникають.
Тільки під впливом смаження зерна вони отримують типовий коричневий колір , пов’язаний з кавою. У перші хвилини утворюються фруктові кислоти, які з часом смаження все більше і більше зникають. Це означає, що чим довше кавове зерно смажене , тим менш кислий кінцевий продукт. довша плотва посилює колір і смак зерна . Ці смажені аромати створюють типовий, приємний гіркий смак еспресо.
Походження важливе
Секрет унікальної природи кави Далмайр вже в сирої кави. Ми використовуємо найбільш делікатні високогірські рослини з найкращих областей вирощування у світі . Наші найважливіші країни постачання - Ефіопія, Папуа -Нова Гвінея, Колумбія та Бразилія .
Найкращі умови вирощування розширюються в екваторі, у поясі кави, що склалося. кава росте лише в тропічних та субтропічних зонах, на північній ширині 23 градусів та південних 25 градусів. Як широка стрічка розширює кавові регіони на північ і на південь від екватора по всьому світу.
вздовж такого окуляра пояса кавового саду Цей препарат вирощується приблизно в 80 країнах, лише деякі з них економічне значення. Одна третина кави на світовому ринку виробляється в Бразилії.
Вирощування
Як і у випадку з вином, багато факторів впливають на природу кави: властивості ґрунту, температура та кількість опадів під час статевого дозрівання впливають на смак кави.
Кавова рослина чутлива . Це потребує великої турботи та турботи, а також для цього збалансованого клімату - вдень і вночі. Він потребує достатньої кількості опадів і багато тіні, не переносить сильний вітер або екстремальний спек та низькі температури. Грунт повинен бути багатим поживними речовинами і добре зберігати воду, яка, наприклад, відбувається у випадку вулканічних ґрунтів. В основному, для розташування зони вирощування застосовується принцип: чим вище кава зростає, тим прохолодніше середньорічна температура. Кавові фрукти дозрівають повільніше - і мають більше часу на розвиток смаку, аромату та зокрема кислот.
Екологічна кава походить із змішаних культур. На таких плантаціях ростуть не тільки кавоварки, а й інші рослини, такі як банани чи інші високо зростаючі дерева. Вони утворюють так -цільні тіньові дерева , які з їх високим щільним листовим дахом захищають чутливі кавові рослини проти інтенсивного сонця та сильних опадів.