Декоративне какао Декор Какао 20-22% Cacao Barry 1кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9
Оплачивая «Декоративне какао Декор Какао 20-22% Cacao Barry 1кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Какао» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Какао для декору Декор Какао 20-22%
Какао Декор - какао-порошок з унікальними гідрофобними властивостями. Какао-порошок Decor Cacao зберігає свій колір, смак і сухий матовий вигляд порошку набагато довше, ніж традиційні версії, забезпечуючи тривалий і красивий какао-фініш ваших творінь. Це ідеальне какао для попереднього приготування продуктів із високим вмістом вологи або схильних до конденсації під час зберігання, таких як тірамісу, заморожені десерти, чізкейки, трюфелі тощо. Це унікальне какао, що не розчиняється, дозволяє посипати десерт шаром, охолодити його і, вийнявши, насолоджуватися ідеально сухим какао зверху. Це дуже дрібна пудра, матова пудра оксамитового червоно-коричневого кольору. Відрізняється смаком шоколадного бісквіта з зерновими і карамельними нотками. Какао виготовляється з найякісніших західноафриканських бобів, отриманих з дотриманням етичних і екологічних принципів. Це алкализованное какао з дуже високим вмістом какао-жиру. Не містить цукру, наповнювачів і підсилювачів; просто 100% какао.
Смаковий профіль:
- тривалий оксамитовий червоно-коричневий колір
- смак шоколадного бісквіта
- нотки злаків і карамелі< /li>
Застосування алкализованного какао-порошку:
- Ідеальний продукт для тірамісу, морозива, сорбетів, напоїв
- Покриття кондитерських виробів
- Декорації та декорування
- li>
- Для попереднього приготування страв із високим вмістом вологи
Caracteristics Decor Cacao 20-22%
- 100% какао
- Колекція: Gama Performante
- Какао-порошок підщелачений
- Дуже дрібний порошок
- Розмір частинок: 99,6% < 75 мкм
- Вміст жиру (какао-масло): 20-22%
- pH: макс. 8,4
- Максимальна вологість: 4,5%
- Веганський і вегетаріанський продукт
- Без лецитину
- Продукт без глютену
- Cocoa Horizons Foundation: підтримка фермерів і стале вирощування какао
- Програма: Боби, що відстежуються
- Програма: Екологічне какао
- Упаковка: мішок дойпак " з герметична застібка
- Вага нетто: 1 кг / 2,2 фунта
Зберігання: Продукт слід зберігати в чистому, сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху. Температура зберігання: 12–20°C / 54–68°F.