Demi Glace 1л - Концентрат демігласу Chef
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Покупая «Demi Glace 1л - Концентрат демігласу Chef» данный товар из каталога «Бульонные кубики, бульоны» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Рідкі помадки CHEF виготовляються з натуральних інгредієнтів найвищої якості точно так само, як і на кухні. Залежно від типу закуски (темна або світла) кістки і овочі обсмажують, щоб надати рум’яний колір і підкреслити глибину смаку. Потім їх заливають водою і варять кілька годин. Інгредієнти, які вже віддали відвару весь свій смак, відфільтровують, додають спеції, відвар доводять до форми приблизно до 10% від початкового об’єму, пастеризують і фасують у літрові картонні тари.
Склад: вода, яловичі кістки*, цибуля ріпчаста, любисток, томатне пюре (подвійний концентрат), цукор карамелізований, сіль. * 1 л продукту отримують з 2,9 кг яловичих кісток.