Demi Beef Glace для смаження без цукру 215 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1996
Просматривая «Demi Beef Glace для жарки соусов без сахара 215 мл» данный товар из каталога «Соусы», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Яловичий деміглас
Багатогодинний процес варіння дозволив досягти ефекту ароматного бульйону, який є основою будь-якої хорошої кухні. Він на 100% натуральний і не вимагає додавання солі та цукру. Деміглас з яловичини - незамінна основа для різноманітних соусів. Без додавання цукру.
З чим поєднується яловичий деміглас?
- Для соусів: це ідеальна основа для будь-якого соусу, який ви подаєте до м’яса. Просто додайте його до готового соусу для печені, грибного соусу чи навіть соусу з хрону, щоб надати йому глибини та насиченості смаку.
- Для стейків і гамбургерів: Просто нагрійте яловичий деміглас і полийте ним готовий яловичий стейк або гамбургер. Вам не потрібні інші соуси.
- Для гуляшу та страв в одній каструлі: Збагатіть смак готового гуляшу, леко м’ясом або запеченою квасолею. Деміглас зробить страву більш ситною та ароматною.
- Як основа для супів: До готового супу додайте трохи демігласу, напр. грибний суп, борщ або бульйон. Це посилить їхній смак.
- Для різотто та пасти: додайте трохи демігласу в різотто наприкінці приготування або змішайте його з пастою. Смак рису та пасти стане набагато виразнішим.
СКЛАД:
Вода, яловичий бульйон, овочі (морква, цибуля, цибуля-порей, селера, петрушка).
Нашу продукцію приготував Давід Лаговський
– він є півфіналістом 6-го випуску TOP CHEF, він популяризує кухню Wellness і Slow Food під час власних шоу, тренінгів та кулінарних майстер-класів по всій Польщі.
Після закінчення кулінарної школи він зробив перші кроки в ресторанах Старого міста у своєму рідному місті Познань, а незабаром він опинився на кухні Шератону в Познані. Протягом 12 років він очолював ресторан Destylarnia в палаці Меженцин, який під його керівництвом отримав багато нагород і відзнак. У 2013 році Давид отримав статуетку «Гермес» як «Кращий ресторан регіону». З 2014 року три роки поспіль він отримував найвищу відзнаку, Велику нагороду - «Три виделки» у загальнонаціональному плебісциті «100 найкращих ресторанів Польщі» та звання Шеф-кухаря 2016 року в північно-західному регіоні. Переможець рекомендації Slow Food Polska.
З 2015 року 2 капелюхи в престижному жовтому путівнику Gault&Millau. У 2016 і знову в 2017 році нагорода за перемогу в конкурсі Food Business Awards в категорії «Готельний ресторан».