ШОКОЛАД 58% 200г

Фруктово-квітковий аромат із відтінком горіха та солоду. Це характерна сенсорна якість Cacao Fino de Aroma, яку ви одразу впізнаєте, на відміну від класичних сортів.

Назва Fino de Aroma є класифікацією Міжнародної організації з виробництва какао (ICCO)*, яка описує його унікальний аромат і смак. Близько 8% какао у світі становить Cacao Fino de Aroma. 76% світового виробництва Cacao Fino de Aroma вирощують у Колумбії, Еквадорі, Венесуелі та Перу.

Інформація:

✔️ Країна: Колумбія

✔️ Сенсорний: фруктово-квітковий післясмак із нотами бразильського горіха, солоду та ванілі

✔️ Вміст какао: 58%

✔️ Текучість: 2

✔️ Інгредієнти: какао терте, цукор, какао-масло, соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ваніль

✔️ Робоча температура: 30-32°C

✔️ Призначення: для випічки, для пиття, для шоколадних фігурок, начинок і ганашів, декорування, десертів

Спосіб приготування:

✔️ Пропорції 2:1 (молоко/вода: шоколад)

✔️ Влийте шоколад у тепле молоко або воду та повільно варіть, постійно помішуючи, до отримання однорідної консистенції.

✔️ Ми також можемо приготувати шоколад у шоколадниці або під спінювачем еспресо-машини.

Харчова цінність 100 г продукту

✔️ Енергетична цінність: 2322кДж / 555ккал

✔️ Жири (включаючи насичені жирні кислоти): 36 г (22 г)

✔️ Вуглеводи (включаючи цукор): 53 г (41 г)

✔️ Білок: 6 г

✔️ Сіль: 0 г

Практична упаковка гарантує свіжість:

✔️ Шоколад торгової марки Kiwi Garden Coffee Roasters упаковується в спеціальні тюбики без додаткової фольги.

✔️ Тюбик має захисну мембрану, яка захищає від випадкового відкриття шоколаду та втрати аромату.

✔️ Гарантією свіжості навіть після відкриття є металева кришка, яка щільно закриває тубу та захищає від швидкого провітрювання та вбирання небажаних запахів ззовні

✔️ Унікальний дизайнупаковки робить готовий продукт придатним для подарунку.