DEXTRINE ячмінний солод 1кг Viking Malt
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4889
Заказывая «DEXTRINE ячмінний солод 1кг Viking Malt» данное изделие из «Солод» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Солод ячмінний DEXTRINE 1кг Viking Malt
Виробник: Viking Malt
Солод Viking Malt DEXTRINE 1кг
Солод надходить із солодовні Viking Malt у Стшегомі. Своїм неповторним смаком декстриновий солод завдячує спеціальним умовам замочування та пророщування, а також різноманітній програмі сушіння, на початку якої його піддають вимогливим умовам, а потім повільно та обережно сушать. Активність амілолітичних ферментів у цьому солоді низька.
Застосування: Солод декстриновий має приємний, солодкуватий смак, що нагадує карамель, ірис, мед, з нотками бісквіта. Dextrin Malt можна використовувати в лагерах і елях, щоб створити насиченість і додати солодкості. Оскільки він легкий і не надто інтенсивний, він може становити до 30% зерна.
Технічні характеристики солоду:
Вологість % макс. 6.5 Екстракт % сухої речовини хв. 79 Колір °EBC 10-16 Протеїн % DM мін.. 10 ступінь затухання % мін. 70 вміст вільного азоту мг/л 140-180 діастична сила WK
120-180
Зберігання: Солод (неподрібнений) слід зберігати в прохолодному ( < 20 °C), сухому місці (< 40 RH%) і без запаху. При таких умовах допустимий термін зберігання солоду становить не менше 12 місяців. Стежте, щоб продукт не контактував з гарячими поверхнями та уникайте вдихання солодового пилу. Мелений солод може зберігатися 2-4 місяці.
Вага нетто: 1 кг
Послуга помелу безкоштовна (не стосується упаковок по 25 кг - вартість подрібнення 25-кілограмового мішка становить 12 злотих).
Будь ласка, повідомте нам В ІНФОРМАЦІЇ ПРОДАВЦЮ або по телефону, чи потрібно молоти солод, інакше солод відправляються не подрібненими.