Планетарна дієта

Катажина Блажеєвська-Штур, Уршула Мінорчик

• Видавництво: Луна
• Рік випуску: 2024
• Обкладинка: м'яка з клапанами
• Кількість сторінок: 224

Якщо ви дбаєте про здоров’я своє та своїх близьких, дбаєте про екологічне мислення, бажаєте зробити свій внесок у покращення світу, почніть із планетарної дієти. Це спосіб життя, який приносить багато переваг вам і всьому світу.

Дієтолог Катажина Блажеєвська-Штур та любителька здорового харчування Уршуля Мінорчик показують способи жити в гармонії з природою та поважати природні багатства нашої землі. Основними елементами дієти є:

- сезонне та місцеве харчування, завдяки чому ми зменшуємо глобальний ланцюжок поставок і вуглецевий слід

- обмеження споживання м'яса

- турбота про добробут тварин

- вживати якомога менше оброблених продуктів

- планування покупок, щоб не витрачати та не викидати продукти

Окрім солідної дози знань, ви знайдете безліч простих рецептів смачних овочевих та фруктових страв, а також поради щодо складання корисних страв. Усе це для того, щоб почуватися краще та жити на прекраснішій планеті.

Планети B немає. Але є планетарна дієта, тобто дієтичне для планети харчування.

Їжте менше, але більше поживної їжі, думаючи не тільки про себе, а й про майбутнє планети. Кася та Ула прямо пишуть, що і скільки ми повинні їсти, щоб тіло та розум працювали ефективно та довго.

Книга містить конкретні приклади, дані та поради. Завдяки цьому я знаю, які продукти і в яких кількостях повинні складати моє і ваше щоденне меню.

Дуже апетитний і поживний продукт :), який дає нам зрозуміти, скільки наша непоміркованість у їжі та пиття коштує планеті.

Майя Попєлярська

[Марка,9788367996471, 17.04.2024 10:31:15]