Планетарна дієта

Автор: Катажина Блажеєвська-Штур, Ула Мінорчик, Уршула Мінорчик

EAN: 9788367996471

Сторінки: 224

SID: 3476720

Планетарна дієта

Якщо ви дбаєте про здоров'я своє та своїх близьких, дбаєте про екологічне мислення, бажаєте зробити свій внесок у покращення світу, почніть із планетарної дієти. Це спосіб життя, який приносить багато переваг вам і всьому світу. Дієтолог Катажина Блажеєвська-Штур та любителька здорового харчування Уршуля Мінорчик показують способи жити в гармонії з природою та поважати природні багатства нашої землі. Ключовими елементами дієти є: - сезонне та місцеве харчування, завдяки якому ми зменшуємо глобальний ланцюг поставок і вуглецевий слід - обмеження споживання м'яса - піклування про добробут тварин - споживання якомога меншої кількості перероблених продуктів - планування покупок, щоб не викидати або викидати їжу. Крім солідної дози знань, ви знайдете багато простих рецептів смачних овочевих та фруктових страв, а також поради щодо складання здорових страв. Усе це для того, щоб почуватися краще та жити на прекраснішій планеті. Планети B немає. Але є планетарна дієта, тобто дієтичне для планети харчування. Їжте менше, але більше поживної їжі, думаючи не тільки про себе, а й про майбутнє планети. Кася та Ула прямо пишуть, що і скільки ми повинні їсти, щоб тіло та розум працювали ефективно та довго. Книга містить конкретні приклади, дані та поради. Завдяки цьому я знаю, які продукти і в яких кількостях повинні складати моє і ваше щоденне меню. Дуже апетитний і поживний продукт :), який дає нам зрозуміти, скільки наша непоміркованість у їжі та пиття коштує планеті. Майя Попєларська