Дієтична єврейська кухня

Fania Lewando

• Видавництво: Концепт
• Рік випуску: 2021
• Палітурка: тверда
• Кількість сторінок: 272

РЕЦЕПТИ ЄВРЕЙСЬКОЇ КУХНІ

СМАКИ МАРК ШАГАЛ Я ЛЮБИВ

ВІЛЬНЮСЬКА БОГЕМА

КУХІРНА КНИГА, ЯКА БУЛА ВТРАЧЕНА ПІД ЧАС ВИБУХУ

ВІЙНА

Фаня Левандо керувала популярним рестораном у Вільнюсі до війни

подають вегетаріанські страви єврейської кухні для вибагливих гостей

Ашкеназі.

Вона поєднувала незвичайні смаки, готувала на здоров’я та мала

усвідомлення того, що може забезпечити лише безм’ясна дієта та відповідна доза вітамінів

благополуччя.

Її кулінарне мистецтво було широко оцінено, тому нічого

Не дивно, що її попросили відправитися в ексклюзивний круїз як боса

кухня, де подають кошерні страви на кораблі Баторія.

Посуд Фані

віленське світство і місцева богема були в захваті,

над їхніми

Марк Шагал також був у захваті від смаку. Хоча вона походила зі скромного дому,

її кулінарний талант прославив її далеко за межами Вільнюса. Просто перед тим

До початку Другої світової війни вона встигла видати книгу, в якій зібрала

прості, але смачні рецепти.

У 1941 році Фані не пропало і сліду, і кн

вона була втрачена в лихоліттях війни. Через багато років її знайшли випадково

на антикварних ярмарках. Якби не надзвичайний збіг обставин, цього б ніколи не було

Ми знайдемо оригінальні рецепти:

- казкова хала,

- ідеальний

cholent,

- золоті латкеси,

- видатний кугель та багато інших чудових

туман.

Це більше, ніж кулінарна книга. Це історія про смаки, які

вони перевезуть нас у довоєнний Вільнюс і познайомлять з ашкеназькими рецептами та ідеями

Tikkun Olam - зробити світ кращим для себе та

інші.

[Марка,9788324074204,7/11/2024 10:05:18]