Dietojarska kuchnia żydowska
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Dietojarska kuchnia żydowska», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Закуски, салаты и салаты» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Дієтоярська єврейська кухня (книга)
- Автор: Фаня Левандо
- Видавництво: Знак
- Рік видання: 2020
- Обкладинка: тверда
- Кількість сторінок: 272
- Формат: 16,5x23,0 см
- Номер ISBN: 978-83-240-7420-4< /li >
- Штрих-код (EAN): 9788324074204
Книга «Дієтична єврейська кухня» - опис
Рецепти єврейської кухні.
Смаки, улюблені Марком Шагалом і вільнюською богемою.
Кулінарна книга, яка була втрачена у лихоліттях війни.
Фаня Левандо керувала популярним рестораном у Вільнюсі до війни подають вибагливі страви ашкеназької єврейської кухні. Вона поєднала незвичайні смаки, приготувала здорове, знаючи, що лише безм’ясна дієта та правильна доза вітамінів можуть забезпечити гарне самопочуття. Її кулінарне мистецтво було високо оцінено, тому не дивно, що її запросили в ексклюзивний круїз як шеф-кухар, який подає кошерні страви на кораблі «Баторі».
Шанувальники були в захваті від страви вільнюської світської та місцевої богеми,
їхній смак вихваляв і Марк Шагал. Хоча вона походила зі скромної родини, її кулінарний талант приніс їй славу далеко за межами Вільнюса. Незадовго до початку Другої світової війни їй вдалося опублікувати книгу, в якій вона зібрала прості, але смачні рецепти.
У 1941 році Фані не зникло й сліду, а книга була втрачена в смуті війни. Через багато років його випадково знайшли на антикварному ярмарку. Якби не надзвичайний збіг обставин, ми б ніколи не відкрили оригінальні рецепти:
- казкової хали,
- чудового чолента,
- золотий латкес,
- видатний кугель та багато інших чудових страв.
Це більше ніж кулінарна книга. Це розповідь про смаки, яка перенесе нас у довоєнний Вільнюс, представивши ашкеназькі рецепти та ідею Тіккун Олам – робити світ кращим для себе та інших.