DIETY W RÓŻNYCH CHOROBACH Teresa Bętkowska Krystyna Rożnowska POTRAWY LECZĄ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 282
Просматривая «DIETY W RÓŻNYCH CHOROBACH Teresa Bętkowska Krystyna Rożnowska POTRAWY LECZĄ» данный товар из каталога «Здоровье, первая помощь» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Інформація про книгу
- Автор: Тереза Бентковська, Кристина Рожновська
- Назва: Дієти при різних захворюваннях
- Видавництво: Емілія
- Кількість сторінок: 187
- Рік видання: 2010
- Обкладинка: м'яка
- Формат: 240 х 170 см
- Вага: 0,25 кг
- Стан: Новий
Опис товару
ЇЖА ЛІКУЄ...
... або шкодить. Їжа може бути ліками, але вона також може бути отрутою. Те, що ми їмо та як ми готуємо їжу, суттєво впливає на наше здоров’я та самопочуття, і навіть, як було доведено, на форму нашого тіла та розуму, наш настрій, а отже, також на наше професійне та особисте життя.
Смаки та дієтичні уподобання формуються традицією. Ми їмо те, до чого звикли з дитинства і так, як нас навчили, неохоче сприймаючи нові страви і важко змінюючи харчові звички. На жаль, наші польські кулінарні традиції не сприяють здоров’ю – зазвичай ми їмо багато жиру, на наших столах надто часто з’являються смажені та запечені страви, мало салатів, овочів та фруктів.
Харчові звички відверто приголомшливі. Пам'ятаю одного пацієнта кардіологічного відділення, надто пишних форм, який лікувався від інфаркту міокарда. Йому давали легкозасвоювані страви в помірних порціях, щоб схуднути і таким чином зменшити навантаження на серце. Даремно, бо турботлива дружина, на його наполегливе прохання, всупереч рекомендаціям лікаря приносила йому з дому свинячі відбивні та смажених качок, вважаючи, що це найкращий спосіб відновити сили та здоров’я.
Правильна дієта запобігає багатьом захворюванням, в тому числі раку, і допомагає лікувати вже наявні. У разі багатьох захворювань дієтичне лікування вважається еквівалентним хірургічному чи фармакологічному лікуванню, а інколи інших неприємних методів лікування можна уникнути завдяки правильній дієті.
У цій книзі ми включили найважливіші дієтичні принципи і зразкові кулінарні рецепти, рекомендовані при захворюваннях, що вимагають спеціальної дієти. Їх розробила віце-президент Польського товариства дієтологів Хелена Ціборовська, магістр медицини, зареєстрований дієтолог.