ДИКА КУХНЯ Лукаш Лучай
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 199
Оплачивая «ДИКАЯ КУХНЯ Лукаш Лучай», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Основные блюда» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Дика кухня
Łukasz Łuczaj
Гербарій і кулінарна книга в одному!
Це практичний довідник понад двох сотень дикорослих їстівних рослин у Польщі, таких як: бузина, береза, хміль, часник ведмежий, черемха, клен, лопух, кропива, мати-й-мачуха, аїр та багато-багато інших. У кожному розділі пояснюється, де шукати той чи інший вид і як його розпізнати, які частини рослини їстівні, надається інформація про період збирання, діючі речовини та фармакологічні властивості рослини, а також про її традиційне та сучасне використання в різних культурах.
Книга містить понад сто рецептів різноманітних страв, серед яких: крупник із насіння подорожника, настоянка борщівника, вареники з листям бука, японські. печиво з полином, варення з сливи. черемха, репницьке грязьове чистилище, пиво з лопуха та кульбаб, голубці, загорнуті в листя хости, і суп зі шведської троянди.
Книга, багато ілюстрована фотографіями та малюнками, збагачена захоплюючими нотатками та роздумами автора про місце людини в природі, взятими зі збірки колонок «На природі».