ДИМОВИЙ аромат Aromagold ВІЛЬХА 480мл


Код: 14824829624
875 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 9

Оплачивая «ДИМОВИЙ аромат Aromagold ВІЛЬХА 480мл» данное изделие из «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

АРОМАТ ДИМУ Aromagold ВІЛЬХА 480мл

Виробник: +++

АРОМАТИЗАТОР КОПИЧЕНИЙ Aromagold OLCHA 480мл

Aromagold Вільха - відмінний замінник натурального копчення м'яса, сиру чи риби, для людей, які не мають можливості палити.

Можна також використовувати як добавку до страв, надаючи їм аромат копченості.

Розчин копчення, отриманий у процесі контрольованого піролізу деревини та очищений від шкідливих речовин.

>

Виробник Royal Spice

Інгредієнти: вода, ароматизатор диму.

Термін придатності: 24 місяці

Застосування:

- Для вимочування м'яса або риби - підготовлену сировину поміщають у підготовлений маринад (розсіл) з додаванням Аромаголд в дозі 1 - 2%, витримуваної відповідно до технологічного процесу процесу.

- Для вимочування бекону, ковбасних оболонок і для розм'якшення шкірки - підготовлений бекон, оболонки або шкіру укладають у підготовлену води або розсолу з додаванням Aromagold в дозі 1 л Aromagold на 60-80 л води, дотриманій для технологічного процесу.

- Для ін'єкцій - додавати в розсіл 1-2% Aromagold. або маринад

- Або нанесіть дим пензликом на м'ясо або рибу перед копченням, варінням або запіканням.

Процеси засолювання, подрібнення сировини, приготування фаршу та ін'єкції залишаються без змін згідно з діючими технологічними інструкціями. Застосування ароматизаторів диму не має суворого дозування, оскільки норми додавання більше залежать від складу рецептури та смаку споживачів. Концентрація також може залежати від сировини, яка використовується для виробництва продукції: свинина, яловичина, курка, білкові добавки.