Зелений джекфрут у солоному маринаді

565 г

Джекфрут – екзотичний делікатес з Таїланду, також відомий як плід хлібного дерева або джекфрут , строкатий. Стиглі джекфрути мають дуже приємний запах і тропічний, солодкуватий смак, що робить їх ідеальними в якості інгредієнта для приготування десертів, салатів і салатів. Вони містять багато вітаміну С і магнію, а також є чудовим, смачним джерелом клітковини. Вживання джекфрутів покращує самопочуття та підтримує травлення, що робить їх корисним для здоров’я продуктом.

Молодий джекфрут використовується в кухнях багатьох країн Азії – готується в стравах з карі, є інгредієнтом для начинки. у пельменях, фрикадельках і котлетах, інгредієнт овочевих салатів і навіть смажений, як картопля фрі. Пропонуємо молоді джекфрути, консервовані шляхом пастеризації в слабосоленому розсолі.

Вага нетто після зціджування 280 г

Інгредієнти:

• Зелений джекфрут 50%
• Вода
• Сіль
• Регулятор кислотності: лимонна кислота
• li>

У 100 г продукту:

• енергетична цінність: 165 кДж / 40 ккал
• жири: 2,1 гв т.ч. насичені кислоти: 0,3 г
• вуглеводи: 3,4 гв т.ч. цукру: 0 г
• білки: 1,1 г
• сіль: 0,49 г

Зелений джекфрут має дуже нейтральний смак і злегка волокнисту, м’ясисту консистенцію. Завдяки цим унікальним властивостям він працює як відмінний, повністю натуральний замінник м'яса. Часто використовується у вегетаріанській та веганській кухні, він має різноманітне застосування. Завдяки нескінченній творчості кулінарів-ентузіастів, страви з джекфрутом включають: вегетаріанські гіроси, тягнуте "м'ясо", тайське каррі Gaeng Keow Wan Gai або джекфрутові фрикадельки в томатному соусі.

Незамінні для приготування веганських гамбургерів!

Вживання джекфрутів покращує самопочуття та підтримує травлення .

Зберігання: Зберігати в сухому та прохолодному місці. Після відкриття перекласти в неметалевий контейнер, зберігати в холодильнику та спожити протягом 2 днів.

Виробник: Thai Tan Foods International Co., Ltd.