Цукровий горошок - зелений горошок - Iłówiecki

Цукровий горошок - чудовий овоч, який люблять діти. Можна їсти цілим разом зі стручками прямо з рослини – тоді він найсолодший, соковитий і ніжний. Також це чудове доповнення до салатів і м’яса. Стручки хрусткі і без пергаменту всередині. Цукровий горошок багатий поживними речовинами, включаючи залізо та вітамін С. Вітаміни та мінерали, що містяться в швидкому горосі, знижують рівень холестерину та зміцнюють імунну систему. А найбільше вітамінів у сирому горосі.

Groch Cukrowy Iłówiecki — це цукровий сорт, призначений для споживання цілими зеленими стручками. Стручки маленькі, без ниток і дуже смачні. Рослини до 70 см заввишки з жорсткими стеблами.

Іловецький цукровий горошок, вирощений із насіння:

Насіння висівають ранньою весною до середини квітня на відстань 20-35х5 см, на глибину 4-5 см. Можна сіяти і восени, але тоді врожайність нижча. Навесні можна сіяти при температурі 7°С. Найкращий урожай дає на другий рік після внесення гною. Запашний горошок не вимагає великої кількості азоту, тому не перестарайтеся з підгодівлею. Там, де раніше росли бобові, горох не сіємо. Грунт має бути рясним, гумусним, нейтральним або слабокислим.

• Вага:          упаковка насіння 40г
• Строк посіву:    березень - квітень
• Збір урожаю :                   червень - вересень

Аплікація з цукрового горошку

Свіжі, зелені, соковиті насіння ідеально підходять для літніх салатів і супів, а також як перекус між прийомами їжі - особливо для дітей. Бобові не втратять свого красивого зеленого кольору, якщо в процес приготування додати трохи лимонної кислоти або оцту. Відварений горох можна їсти в різних видах - як суп, крем, добавку до м'яса або салатів, але найкорисніший - сирий. Давайте назбираємо стільки гороху, скільки захочемо з'їсти, чим довше будемо його зберігати, тим менш солодким він буде. Однак ми можемо його заморозити.