DMM. Дієта з низьким вмістом м’яса

• Автор: Агата Левандовська
• Кількість сторінок: 200
• Формат: 162×235 мм
• Видання: I
• Палітурка: склеєний буклет
• ISBN: 978-83-8151-635-8
• Видавець: Wydawnictwo RM
• Рік видання: 2024
• Теми: менше м’яса, без м’яса, як обмежити м’ясо, обмеження м’яса, овочів, вегетаріанська дієта, флекситаріанська дієта, флекситаріанська

Оберіть гнучке рослинне меню - для вашого здоров'я!

Вам не потрібно негайно відмовлятися від споживання м'яса. Просто – заради свого здоров’я та стану нашої планети – обмежте їх у щоденному раціоні. Дозвольте рослинній кухні спокусити вас багатством смаків і ароматів.

Чому взагалі варто обмежувати м'ясо? Причини різні, в першу чергу, пов'язані зі здоров'ям. Регулярне вживання червоного м'яса та м'ясних продуктів значно підвищує ризик раку та інших захворювань. Нами все більше керує турбота про навколишнє середовище - згідно з останніми дослідженнями, заміна продуктів тваринного походження рослинними матиме позитивний вплив на нашу і без того сильно експлуатовану планету. На думку експертів, якщо ми швидко не почнемо змінювати свої харчові звички, то незабаром опинимося в негостинному світі, який не зможе нас прогодувати.

У цій книзі ви знайдете найновіші знання з дієтології: чи потрібне взагалі м’ясо в меню, і якщо так, то в яких кількостях. Автор радить, якими рослинними продуктами замінити м’ясо, щоб страви зберегли свою харчову цінність, особливо відповідний вміст білка. Дотримуйтесь дієти DMM! Виберіть із 90 рецептів повсякденних страв і обмежте м’ясо вже сьогодні.

Вона закінчила Варшавський медичний університет SGGW і аспірантуру з психодієтики в SWPS, а також пройшла численні курси та тренінги. Пише статті, проводить семінари, лекції та вебінари.