Доктор. Чізкейк Oetker з ноткою карамелі

Інформація з упаковки

Опис продукту

Чізкейк із карамельним соусом, пудрований.

Особливості продукту

Всередині: начинка та топінг для чізкейку.

Торт можна розділити на 12 частин. 1 порція = приблизно 165 г

Для форми для випікання Ø 24 см.

Вага нетто: 390 г

Упаковка містить:

• 240 г суміші для випікання торта
• 150 г суміші для приготування глазурі

Додати:

до тіста:

- 1 кг сиру

- 5 яєць

- 150 г масла або маргарину

для карамельної маси:

- 100 г масла

- 5 столових ложок молока

Наші поради:

Для отримання бархатистої консистенції використовуйте сир без загусників із відра.

Щоб зручніше було нарізати чізкейк, можна ненадовго занурити ніж у гарячу воду.

>

Чізкейк ідеально поєднується з додаванням горіхів, фісташок або мигдалю.

Спосіб приготування

1. Приготування тіста

Розтопити й остудити масло. Відокремте білки від жовтків. Ретельно перемішайте сирну суміш, сир, жовтки та жир, поки інгредієнти не з’єднаються (приблизно 5 хвилин). Нарешті додайте збиті білки. Вилийте суміш у форму діаметром 24 см, змащену маслом і присипану борошном або застелену папером для випікання (в цьому випадку змастіть бортик форми, щоб пиріг не прилипав до стінок).

2. Випікання

Поставте в розігріту духовку і запікайте на середньому рівні.

Температура: приблизно 160-170°C

Час випікання: приблизно 80-90 хв.

Після випікання дайте коржу охолонути.

3. Приготування глазурі

Розтопіть масло, молоко та суміш глазурі в каструлі на повільному вогні, доведіть до кипіння та варіть ще хвилину

4 . Прикраса

Остиглий чізкейк дістаньте з форми і прикрасьте верх чізкейку злегка охолодженою глазур’ю. Залиште остигати. Зберігати чізкейк найкраще в холодильнику, а подавати охолодженим.

Чізкейк можна покрити половинками волоських горіхів або фісташками, а потім прикрасити карамельним топінгом.

Насолоджуйтесь :)

Варто знати...

Пудрові тістечка не потребують додавання консервантів, оскільки вони виготовлені з інгредієнтів, які пройшли процес сушіння. Сушка є природним методом консервування харчових продуктів.

Інгредієнти

цукор, модифіковані крохмалі, крохмалі, незбиране сухе МОЛОКО, порошок крохмальної патоки, ароматизатори, палений цукор, барвник (каротин).

Можлива присутність ГЛЮТЕНУ.

Харчова цінність

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ПІСЛЯ ПРИГОТУВАННЯ (НАПІВНАКЛАДНА ПРОГРАМА, МАСЛО, МОЛОКО 2% жирності) 100 г / 1 порція = 165 г / (%*)

Енергетична цінність 1096 кДж/262 ккал/ 1808 кДж/433 ккал / 22%

Жир 15 г / 24 г / 34%

у тому числі насичені жири 8,6 г/ 14 г/ 70%

Вуглеводи 21 г// 34 г / 13%

включаючи цукри 17 г / 27 г / 30%

Білок 12 г / 19 г / 38%

Сіль 0,13 г / 0,21 г / 4%

*Референтна норма споживання для середньої дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал)

Зберігання

Зберігати в сухому та прохолодному місці.

Застосування інформації про продукт

Кожен продукт компанії Dr. Oetker підтверджує свій девіз «Якість — запорука успіху». Ми прагнемо, щоб інформація про продукт була точною, але може статися, що склад, харчова цінність і наявність алергенів у наших продуктах можуть змінитися. Ми рекомендуємо вам завжди перевіряти етикетку продукту на наявність фізичного