Доктор. Oetker Тартар__Winestone 120g __тартрат калію_UK
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Оплачивая «Доктор. Oetker Тартар__Winestone 120g __тартрат калію_UK», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
DR OETKER CREAM of TARTAR
Potassium Tartrate Wine Stone
вага 120г
Товар новий та оригінальний
Тартар (винний камінь) – дуже корисний продукт на кухні, він закріплює та додає об’єм збитим білкам. Це регулятор кислотності деяких виробників розпушувачів. Його також можна використовувати для отримання кремоподібної консистенції в солодких десертах, наприклад, для глазурі, оскільки він запобігає утворенню кристалів, а також для надання об’єму та пишності випічці.
На відміну від хімічно отриманого розпушувача, Cream винний камінь - природний агент, який є побічним продуктом процесу бродіння винограду при виробництві вина. Тому рекомендується для приготування тортів і печива для дітей.