Домашнє BEER COOPERS PILSNER 86 DAYS brewkit 1,7кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4
Оплачивая «Домашнее пиво COOPERS PILSNER 86 DAYS набор для пивоварения 1,7кг» данный товар из каталога «Пивоваренные наборы», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Концентрат пива COOPERS PILSNER 86 DAYS 1,7 кг
PILSENER традиційне чеське пиво, зварене в Пільсно, отримане з солоду найвищої якості з дворядного зерна ячменю, ароматного хмелю SAAZ, води та дріжджів низового бродіння
Смак: злегка сухий, освіжаючий з виразним ароматом хміль (гіркота: 25-35 IBU)
колір: світло - золотистий (4-7 EBC)
еквівалент на польському ринку: Pilsner Urquell, Gambrinus, Budwaiser Budvar
Вміст алкоголю в готовому пиві близько 5,2%
Рекомендована температура бродіння: 10-16°C
Характеристики продукту:
Це продукт австралійської компанії Coopers, який використовується для приготування 23 літрів пива.
Кожна банка містить:
-1,7 кг герметично закритого охмеленого солоду, без додавання консервантів (консистенція солоду нагадує карамель/мед).
- мішок пивних дріжджів (в комплекті). закрито).
Максимальна концентрація алкоголю, яку можна отримати в пиві, становить 5,2%. (Ми також можемо отримати легше пиво, використовуючи меншу кількість цукру). Використовуючи таблицю, що додається, ви можете вибрати відповідну кількість цукру для додавання в сусло для отримання потрібної міцності пива:
кількість цукру - міцність пива
1000 г - 5,2%
500 г - 4,6%
450 г - 4%
250 г - 3,4%
Використання:
Приготувати пиво вдома дуже просто, просто пам’ятайте про належну чистоту та дотримання пропорцій, зазначених у рецепті.
НЕОБХІДНЕ ОБЛАДНАННЯ
Концентрат Coopers (з пакетом пивних дріжджів)
1 кг цукру (сахарози) або - глюкоза або - наприклад: легкий солодовий екстракт або - підсилювач
- вода
- цукорметр
- скляна куля або ферментаційний контейнер місткістю прибл. 30 л
- трубка для бродіння
- мірна ложка для цукру
- укупорка
- кришки
- пляшки для розливу пива або пластикові пляшки, в цьому випадку вам не знадобляться укупорки та кришки від пляшок.
Наступні етапи приготування пива:
Поставте закриту банку з екстрактом у посудину (раковину) з гарячою водою на 10 хвилин (це для розрідження вмісту, що полегшить його витяг)
Насипте 1 кг цукру в прибл. У 5-літрову ємність (Примітка: цукор можна замінити глюкозою або солодом) додайте 2 літри окропу і перемішуйте, поки цукор не розчиниться, потім додайте вміст банки і знову ретельно перемішайте.
Після охолодження перелийте розчин у ферментаційну ємність або балон. Додайте 20 літрів теплої води (Примітка: для кращого смаку воду можна закип’ятити заздалегідь або використовувати мінеральну) і все ретельно перемішати.
Кінцева температура застигання повинна бути 21-27°C. Якщо він знаходиться в межах цього діапазону, додайте сухі дріжджі, що містяться в пакеті. (Примітка: пам’ятайте, що температура вище 30°C вбиває дріжджі. При температурі нижче 18°C бродіння може взагалі не початися). Після додавання дріжджів все ретельно перемішати та закрити отвір ємності (балона), помістивши трубку для бродіння в кришку.
Рекомендована температура бродіння від 18 до 24 °C. Примітка: Лише у випадку так званого «просунутого пива» температура бродіння може бути нижчою та коливатися від 15 до 20 °C. Період першого бродіння (у ферментаційній ємності) становить приблизно 7 днів.
Через 7 днів, перед тим, як розлити пиво в пляшки, переконайтеся, що бродіння закінчилося (це виключає ризик лопнути пляшки або пиво стане занадто пінним). Верифікація — це підтвердження