Домашнє пиво Brewkit Coopers Australian Pale Ale

Концентрат австралійського світлого елю — це продукт бренду Coopers — робота австралійських спеціалістів найвищого класу, які поколіннями створювали всесвітньо відомі набори для заварювання — екстракти хмелевого солоду для самостійного приготування пива. Завдяки творчому поєднанню рецептів Coopers з досвідом BROWIN, який спеціалізується, зокрема, на у виробництві дріжджів і асортименті для домашніх мікропивоварень робити власне пиво тепер легше, ніж будь-коли.

Концентрат австралійського світлого елю дає змогу приготувати власне пиво в стилі знаменитого австралійського світлого елю Coopers Original. Фруктово-квітковий характер, чітка гірчинка та захоплюючий смак роблять його ідеальним напоєм для будь-якого випадку. Усі ці особливості роблять цей концентрат стандартом для домашніх мікропивоварень. Під кришкою банки з-під концентрату знаходяться дріжджі, що робить приготування домашнього пива надзвичайно простим. У наборі високоякісний солод, ароматний хміль і спеціально відібрані дріжджі. Концентрат, стерильний інвентар, вода та добірний підсолоджувач – лише ці продукти необхідні, щоб незабаром насолодитися незвичайним смаком та ароматом домашнього, золотого напою з вишуканим характером. Дегустація з родиною чи друзями стане вашою гордістю та зробить вечірку ще приємнішою – з однієї банки австралійського світлого елю ви зможете приготувати 23 л високоякісного домашнього пива.

Складність приготування: легко

Колір пива ECB: 90

Хміль / Гіркота IBU: 340

Бідон містить: 1,7 кг солоду охмеленого, герметично закритого, без додавання консервантів (за консистенцією солод нагадує карамель/мед) і пакетик пивних дріжджів (під кришку) .

Максимальна концентрація алкоголю: 5,2%

Менше додавання цукру призведе до легшого пива!

Спосіб заощадити гроші!

Ціна обладнання - це інвестиція в майбутнє - всі необхідні продукти: ферментаційна ємність, кришки, закупорювальна машина - коштує близько 200 злотих. Звичайно, з часом ви можете розвинути свою пристрасть до пивоваріння, вийшовши на все більш професійний шлях і використовуючи додаткові продукти, призначені для ентузіастів пивоваріння. Однак мінімального базового обладнання достатньо, щоб насолоджуватися пивом, яке ви самі приготували. Ми особливо рекомендуємо наш набір MICROBREWER 1 (406000), який є чудовою ідеєю для подарунка, а також повним стартовим набором для людини, яка хоче почати свою пригоду з пивоваріння.

Ці витрати окупляться дуже швидко, тим більше, що готувати пиво з концентрату вигідніше, ніж купувати готове пиво в магазині. Наприклад, при купівлі концентратів Coopers на 23 л пива (середня ціна банки: 70 злотих) - вартість пляшки 500 мл становить 1,5 злотих. При додаванні цукру або глюкози (що покращує смак пиво) - ця вартість зросте до 2 злотих. Однак ціна все ще нижча або схожа на найпопулярніші, «звичайні» сорти пива, доступні у великих дискаунтерах, за акційними цінами від 2,5 до 3 злотих. Також пам’ятайте, що задоволення від пиття та діління домашнім пивом з друзями та родиною... безцінне! Для тих, хто любить більш витончені смаки та крафтове пиво, у нас є концентрати Amber Ale, Long Play IPA або Diablo IPA, які дозволяють приготувати до 8,5 л пива. Це більш витончені види, які часто зустрічаються в крафтовому пивоварінні, до яких також можна додати екстракти хмелю, щоб отримати ще більш виразний смак. Вартість виготовлення такого пива коливається від 2 до 3 злотих за пляшку об’ємом 500 мл. Тим часом акційні ціни на це пиво в дискаунтерах коливаються від 6 злотих до навіть десятка злотих. Тому легко помітити, що завдяки нашій пристрасті до домашнього пива ми можемо не тільки економити гроші, але й розвивати свій пивоварний смак і радувати інших, дегустуючи все більше і більше цікавих лікерів.

Як приготувати власне домашнє пиво?

ГОТУВАТИ ВЛАСНЕ ПИВО ДУЖЕ ПРОСТО ТА ВИГІДНО! ЛИШЕ 4 КРОКИ:

СКІЛЬКИ ЧАСУ ВАМ ПОТРІБНО?

1. Змішування всіх інгредієнтів: приблизно 20 хвилин.

2. Відстій сусла: приблизно 7 днів.

3. Розлив: приблизно 40 хвилин.

А коли пиво буде готове та охолоджене - смакуйте його досхочу!

Рецепт домашнього пива:

1. Ретельно промийте все обладнання метабісульфітом калію

2. У склянку наливаємо воду температурою близько 28 градусів, а потім додаємо дріжджі з-під кришки. Тримайте його зволоженим протягом 15 хвилин.

3. Вийміть інструкцію з банки та помістіть її в гарячу воду приблизно на 10 хвилин.

4. Налийте в каструлю приблизно 2 л води та доведіть до кипіння.

5. Вилийте вміст банки в каструлю з водою і ретельно перемішайте, поки сусло (карамель) не розчиниться.

6. Налийте 2 л холодної води та вміст каструлі в промиту ємність і залийте все водою до 23 л.

7. Стабілізуйте температуру всього до 24-26 градусів, потім додайте дріжджі та інтенсивно перемішайте.

8. Щільно закрийте ємність і встановіть в неї бродильну трубку.

9. Проводити бродіння протягом 7 - 10 днів.

10. Розлийте пиво в пляшки, додавши 1 Coopers Carbonation Drops на кожну пляшку 0,5 л. Зберігайте пляшки в темному та теплому місці.

11. Через 2 тижні пиво готове до смаку!