Домашні сири - книга з порадами з рецептів BROWIN

Код: 12127518748

Як замовити

722 грн

Ціна вказана з доставкою в Україну

Товар є в наявності

ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?

Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця

ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №40818817

Інформація

Час доставки: 7-10 днів
Стан товару: новий
Доступна кількість: 9968

Опис

Просматривая «Домашние сыры - книга с советами BROWIN recipes» данный товар из каталога «Inne sery» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Домашній сир – книга порад щодо рецептів BROWIN

Відомого бренду BIOWIN

Модель 980019

Книга «Моє хобі: приготування домашнього сиру. Поради та рецепти"

Рецепти та поради, як приготувати смачний домашній сир - основи сироварної майстерності, практичні оригінальні поради та рецепти різних видів сирів - м'яких, напівтвердих і твердих, а також інші продукти молочні продукти - йогурт, масло, кефір.
38 перевірених рецептів і вказівка додаткових варіантів - 176 сторінок, де автори книги Артур Новіцький і Жельо Тодоров представляють вплив їхня пристрасть до сироваріння, навчаючи їх, як робити смачні сири самостійно.
Посібник, написаний у барвистій та доступній формі – книга заохочує як розпочати сирну пригоду, так і вдосконалюватися в мистецтво сироваріння. Ви можете почати з «легких і швидких» продуктів, а потім перейти до тих, що вимагають трохи більше часу та складніших процесів.
Простий шлях до домашніх версій найкращих сирів – книга допоможе проведе вас крок за кроком через захоплюючий світ сиру та молочних продуктів. Наведені рецепти дозволять вам вдало звернутися до відомих і цінних сирів, а також проявити власну винахідливість.
Для всіх і на кожній кухні - рецепти адаптовані до можливостей домашніх любителів і дозволяють здійснювати сироварну діяльність практично в кожній типовій кухні.
Традиції, креативність і практичний підхід - книга спирається на найкращі традиції сироваріння, особливо польські та балканські (особливо болгарські), поєднуючи їх - наскільки це можливо - з інноваційним підходом до рецептів, заснованих на простих і легких у використанні рішеннях.

ПАМ'ЯТАЙТЕ! ВИ КУПУЄТЕ В ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ'ЮТОРА!

Новинка! Чудова книга для всіх любителів сиру, яка розповідає про захоплюючий світ домашнього сироваріння.

Автори путівника - Жельо Тодоров і Артур Новіцкі об'єднали зусилля, щоб створити унікальний посібник про домашній сир, а також молочні продукти, такі як масло, кефір або йогурт.

Як виявилося, домашнє сироваріння може стати захоплюючим хобі і для власників маленьких кухонь, а приготувати деякі з сирів дійсно просто і швидко.

Більш амбітні ентузіасти можуть спробувати створити сири, які вимагають більше часу та складніших кроків, а натомість насолодитися чудовими зрілими сирами, які порадують як домочадців, так і гостей за банкетним столом.

Поєднання болгарських і польських традицій із великою пристрастю, знаннями та практичним підходом обох Авторів призвело до публікації, в якій кожен любитель смачної та здорової домашньої кухні знайде багато корисних порад та рецептів різноманітних сирів та пов’язаних з ними молочних продуктів продуктів.

Кожен наведений рецепт був перевірений авторами та, по можливості, спрощений до такої міри, що продукти можна виготовляти вдома, вдало відсилаючи до цінних продуктів професійних сироварень.

Як самі автори пишуть - «Сироваріння - це особлива пристрасть, яку ми одночасно практикуємо та вдосконалюємо.

В результаті багатьох спільних та індивідуальних сироварних заходів, які здійснюються, з одного боку, фахівцем із великим професійним досвідом у цій галузі, а з іншого боку – ентузіастом, який спеціалізується на створенні домашніх продуктів, методів і процедур, які дозволяють робити багато смачних сирів в обмеженому просторі вашого дому. (…)

Ми обмінювалися коментарями, ідеями, перевіряли традиційні рецепти та експериментували, і кожен вдалий сир давав нам новий, смачний стимул для подальшої роботи».

Книга передає осн. знання про сироваріння в простій і легкій для засвоєння формі - за припущенням автора, це в першу чергу показує шлях і показує можливості, якими варто скористатися, особливо якщо ви цінуєте переваги самостійного приготування кулінарних виробів і хочете навчитися секрети виготовлення сиру «зсередини».

Це унікальне видання дає любителям ідеальний інструмент для занять своїми руками та водночас привносить у світ домашньої кулінарії оригінальний, надихаючий підхід до мистецтва створення власних сирів – як у стилі класичних, широко відомих, так і більш «місцевих», з якими варто познайомитися ближче. Калейдоскоп молочних страв доповнюють рецепти смачних «варіацій» на основі сиру, рецепти масла, кефіру, йогурту...

І все це приправлене ентузіазмом, який властивий тільки справжнім ентузіастам і гурманів, якими є автори книги.

Зміст посібника включає, серед іншого: наступні розділи:

Коротка історія сиру
Молоко та молочні продукти
Інгредієнти, які використовуються у сироварінні
Поняття та процеси, пов’язані з виробництвом сиру
Приладдя для сиру
Від молока до сиру
Рецепти м’якого сиру (зокрема сиру та сирних ласощів – швидко та легко та блакитного сиру)
Рецепти напівтвердих і твердих сирів
Інші молочні продукти

Наполегливо рекомендуємо вам прочитати та розпочати свою пригоду з виготовлення сиру. Книга також ідеальна для подарунка!