Живі бактеріальні культури Іму-Йогурт 1 г (2 флакони) Zakwaska - Vivo

Закваска Іму-Йогурт VIVO - це живі бактеріальні культури, які використовуються для приготування домашнього пробіотичного йогурту, що містять штами бактеріальних культур:Bifidobacterium Lactis (2 штами) та Lactobacillus acidophilus (2 штами).

Ці штами часто зустрічаються в захисних засобах, що використовуються під час і після антибіотикотерапії.

Кому рекомендована закваска Іму-Йогурт для?

• рекомендовано дітям віком від 6 місяців, підліткам, дорослим і людям похилого віку;
• рекомендовано при частих інфекціях і застудах;

• рекомендовано в щоденному раціоні.

Інгредієнти

Мальтодекстрин, ліофілізовані штами бактерій: Bifidobacterium lactis (2 штами), Lactobacillus acidophilus (2 штами ), Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei , Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium infantis

Харчова цінність у 100 г

Енергетична цінність -242 кДж / 58 ккал

Жири -2,0 г

- в тому числі насичені жирні кислоти -1,4 г

Вуглеводи -5,9 г

- в т.ч. цукру -5,6 г

Білок - 4,0 г

Сіль - 0,13 г

Додаткова інформація

Зберігати при температурі від +2 до +8°С. Веганський, вегетаріанський продукт без глютену.

Вага нетто: 1 г - 2 флакони по 0,5 г

Lactobacillus і Bifidobacterie - корисні бактерії в організмі людини

Часті бактеріальні інфекції верхніх дихальних шляхів, носа, горла і пазух носа виникають внаслідок ослаблення імунітету дорослих і дітей. Причиною цього стану є, серед іншого, ослаблення бактеріальної флори в кишечнику, що є важливим фактором для підтримки належного імунітету. У людей, які часто застуджуються, спостерігається нестача корисних бактерій у кишечнику (кишковий дисбактеріоз).

У кишечнику містяться молочнокислі бактерії (Lactobacillus) і біфідобактерії, які відповідають за наше здоров'я. Однак, коли їх «функція» порушується (занадто мало), починають розмножуватися небажані штами бактерій, наприклад кишкова паличка, бактерії застуди, стрептококи тощо. Серйозні бактеріальні інфекції лікують антибіотиками, які негативно впливають на бактеріальну флора в кишечнику. Антибіотики знищують шкідливі бактерії, а також вбивають корисні бактерії, що знаходяться в тонкому кишечнику. Внаслідок цього імунітет організму послаблюється.

Після та під час лікування антибіотиками рекомендується вживати молочні продукти, що містять живі бактеріальні культури. До таких продуктів відноситься ацидофільне молоко, яке містить позитивні штами бактерій, які мають здатність протидіяти несприятливим гнильним бактеріям і хвороботворним мікроорганізмам. Ацидофільне молоко можна вживати з ліками та харчовими продуктами.

Чому варто їсти домашній йогурт?

Перш за все

домашній йогурт - це смачно - домашні йогурти мають широкий спектр застосування на кухні. Просто майте вдома фрукти, горіхи, мюслі, вівсяні пластівці, пшоняні пластівці тощо, що завгодно! Здорова альтернатива підсолодженим і штучно підфарбованим йогуртам. Густий, бархатистий і натуральний на смак, найкращий!

По-друге

домашній йогурт на 100% натуральний - виготовляємо власноруч , домашній йогурт, ми на 100% впевнені, що наш продукт не містить штучних барвників, консервантів, цукру та інших Е... Бачачи, як молоко перетворюється на йогурт, ми маємо докази, що такий продукт містить крихітні живі активні бактеріальні культури . Це велике задоволення для нас і домочадців. У цьому йогурті немає: без цукру, без сухого молока та крохмалю, без барвників! Але: тільки молоко і бактерії, максимальна свіжість, традиційне сквашування.

По-третє

домашній йогурт - це те саме здоров'я -такий йогурт — це свіжо розмножена бактеріальна флора з вітамінами, що утворюється в результаті бродіння, низькокалорійна та легкозасвоювана страва, яку можна їсти в будь-який час і щодня.

Poczwarte

домашній йогурт займає лише 10 хвилин роботи - так, нам потрібно 10 хвилин, щоб змішати інгредієнти, плюс приблизно 6-10 годин очікування для вашого власний, домашній, здоровий йогурт! Такий продукт економічний і дешевший за «магазинні» аналоги.

Робимо домашній йогурт

• молоко: коров'яче, козяче, овече та ін. Від 1 до 3 літрів, в залежності від потреб. Ви можете використовувати рослинні напої: мигдальний, кокосовий, соєвий тощо.
• Бактерії: придбайте спеціальну йогуртову закваску або бактерії з йогурту в магазині,
• посудина, йогуртниця, термос: скляна посудина з кришкою, каструля, банка, глиняна посудина, термос (не алюмінієвий) йогуртниця (її перевага в тому, що вона сама стежить за відповідною температурою). Ми не використовуємо алюмінієвий посуд!
• термометр: корисний для вимірювання температури молока,
• ковдра, рушник, радіатор - підтримувати температуру 37-43°C.

Як використовувати закваску?

1. 1-3 л пастеризованого молока закип'ятити й охолодити до температури від +37 до +43°С.

2. Вміст флакона додайте в молоко і ретельно перемішайте. Посудину з молоком ретельно закрийте, накрийте ковдрою і залиште в теплому місці приблизно на 8-10 годин.

3. Після закінчення цього часу приберіть блюдо в холодильник і почекайте кілька годин - йогурт ще більше загусне. Споживайте протягом 7 днів. Отриманим йогуртом можна засіяти молоко ще 2-3 рази, використовуючи 4 великі ложки йогурту на 2 літри молока.