Домашні соління

⭐⭐⭐⭐⭐

✅ Автор: Sypnik-Pogorzelska Ewa, Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena

✅ Мова: польська

✅ Видавець: RM

✅ Формат: 16,2x23,5 см

✅ Сторінок: 224

✅ Обкладинка: м'яка

✅ Вага: 0,5

✅ Рік: 2024

p>

✅ ISBN: 9788381518512

✅ EAN: 9788381518512

✅ Код: 13484B03064KS AZ5%

Силаж – оздоровлює, живить, смакує Разом з модою на здоров'я прийшла мода на соління. І це не повинно дивувати, адже вони мають масу переваг. Перш за все, вони дуже корисні - вони багаті вітамінами (особливо С, А та Е), мінералами та пробіотиками, які благотворно впливають на нашу травну та імунну системи. По-друге, солоні огірки - це відмінний спосіб консервації їжі - натуральної, без хімічних добавок і збереження харчової цінності продукту. По-третє, для приготування солоних огірків не потрібні виняткові кулінарні здібності або складне обладнання. І по-четверте, це ідеальний спосіб... запакувати літо в баночку. У книзі ви знайдете 80 унікальних рецептів квашених овочів і фруктів і поради щодо їх використання. Для маринування автори використовують традиційні овочі, такі як огірки, капуста, перець і буряк, а також експериментують із цибулею, кабачками, гарбузом, зеленою квасолею, цвітною капустою, морквою, помідорами, редькою, білою редькою та селерою. Яблука, сливи та лимони квашені. Діляться порадами та практичними порадами щодо приготування солінь. Вони також описують їхню неоціненну користь для здоров’я. Корисні та смачні соління на чотири сезони