Domowe wędzenie żywności Warren R. Anderson
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Просматривая «Domowe wędzenie żywności Warren R. Anderson», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Копчення в домашніх умовах
- Автор: Уоррен Р. Андерсон
- Видавництво: RM
- Рік видання: 2024
- Кількість сторінок: 256
- Формат: 16,5 x 23,5 см
- Обкладинка: м’яка
- EAN: 9788381513746
Насолоджуйтесь смаком домашнього м’яса та сирів! Ось вичерпний посібник , з якого ви дізнаєтеся все про копчення м'яса, риби, морепродуктів, сиру і навіть яєць, солі та горіхів в домашніх умовах. Ви дізнаєтесь про секрети приготування бекону, шинки, свинини, ковбас, птиці, дичини та копчених сирів. Автор посібника радить, як приготувати маринад і солити; як отримати правильний копчений смак м'яса, підібрати потрібну кількість спецій і солі У книзі ви знайдете рецепти копчених делікатесів, дізнаєтеся про відмінності між холодним і гарячим копченням. Ви дізнаєтесь, як побудувати домашню коптильню та як вибрати дрова для копчення.