DOMOWE WĘDZENIE ŻYWNOŚCI
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Заказывая «DOMOWE WĘDZENIE ŻYWNOŚCI» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Домашнє копчення
⭐⭐⭐⭐⭐
✅ Автор: Anderson Warren B.
✅ Перекладач: Kwiecień-Maniewska Olga
✅ Мова: польська
✅ Видавець: RM
✅ Формат: 16,5x23,5 см
✅ Сторінок: 256
✅ Обкладинка: м'яка з клапанами
✅ Вага: 0,502
✅ Рік: 2024
✅ ISBN: 9788381513746
✅ EAN: 9788381513746
✅ Код: 00035B03064KS AZ5%
Насолоджуйтеся домашнім м'ясом і сиром! Ось вичерпний посібник, з якого ви дізнаєтеся все про копчення м’яса, риби, морепродуктів, сиру і навіть яєць, солі та горіхів в домашніх умовах. Ви дізнаєтесь про секрети приготування бекону, шинки, свинини, ковбас, птиці, дичини та копчених сирів. Автор посібника радить, як приготувати маринад і солити; як отримати потрібний копчений смак м'яса, підібрати потрібну кількість спецій і солі. У книзі ви знайдете рецепти копчених делікатесів і дізнаєтесь про відмінності між холодним і гарячим копченням. Ви дізнаєтесь, як побудувати домашню коптильню та як вибрати дрова для копчення.