Виготовлення домашнього сиру, версія 9

Рікі Керролл

• Видавництво: РМ
• Рік випуску: 2024
• Палітурка: буклет
• Формат: 235х162 мм
• Кількість сторінок: 280

"

Майже 100 рецептів сиру, 60 рецептів сирних страв та багато інших сирних делікатесів!

Перетворення молока на сир – це завдання, яке під силу кожному з нас. Навіть в домашніх умовах, експериментуючи з видами молока, часом дозрівання і температурою, можна досягти напрочуд хороших результатів, які принесуть радість не тільки вам, але і вашим близьким. І якщо нам сподобається гра, можливо, вона стане для нас прибутковим заняттям?

У книзі детально описані інгредієнти, обладнання та техніка приготування сиру. Він містить численні рецепти різних сортів сиру, а також поради та рецепти, випробувані любителями сиру, історії про відомих сироварів та різноманітні цікаві факти.

Це допоможе досвідченим сироварам досягти вершин цього мистецтва, а початківцям впевнено робити перші кроки».

[Марка,9788381518451.5/25/2024 13:35:59]