Дотримання кошерного та халяльного бізнесу

4 Протягом останніх двох десятиліть або близько того, кошерні та халяльні ринки стали глобальними за обсягом, а держави, виробники, ресторани, магазини, сертифікатори та споживачі у всьому світі стикаються з колись стрингами та більш повними вимогами - найяскравішими показаною закликом до кошерної та халяльної сертифікації сторонніми сертифікаційними органами. Диррінг Ця періодина сотні кошерних та халяльних сертифікаторів з'явилася у всьому світі, і хоча тисячі виробників, ресторанів та магазинів були сертифіковані, більшість - ні. Кошерні та халяльні вимоги порівнянні, але є також багато відмінностей, і в книзі йдеться про те, як ці подібні та відмінності впливають на виробництво, торгівлю та регулювання у всьому світі. Дослідження авторів демонструють, що існує потреба одночасно вирішувати кошерні та халяльні ринки та відповідає на питання "що характеризує глобальні кошерні та халяльні ринки та як можуть підприємства дотримуватися зростаючих вимог та вимог. Це єдина подібна книга, і вона сподобається виробничим компаніям, ресторанах та магазинах, які вже є або хочуть бути кошерними/халяльними сертифікованими. Книга також може бути призначена на різних курсах бакалаврських курсів вищого рівня та випускних семінарах з бізнес-досліджень, менеджменту та маркетингу. Більше того, книга буде зацікавити читачів у природничих науках (наприклад, вчених продовольства) та поза науковими колами, тобто до державних, а також нестабільних органів-кошерських/халяльних сертифікацій, політиків, груп інтересів та консультантів. Дотримання кошерних та халяльних ділових дій доступні за стилем, глобальним за обсягом та на основі десятиліть досліджень.

• Автор: Джон Левер
• Видавець: Taylor & Francis
• Рік публікації: 2018
• обкладинка: важкий
• Кількість сторінок: 98
• Розміри: 14.4 x 22.2 x 1,3 см
• Ілюстрації: 2 лінійні малюнки, чорно -білі; 4 Тан, чорно -білий
• Мова: англійська
• ISBN: 9781138065185