Дріжджі Browin швидкого приготування 0,032 кг

Дріжджі пекарські сухі 2 х 16 г - для хліба, піци, булочок, дріжджового тіста на 2 кг борошна! УВАГА ДАТА ДО 17.12.2023

• Свіжий ароматний хліб не виходячи з дому - готуйте свою випічку так, як вам подобається! Завдяки пекарським дріжджам ви можете насолоджуватися улюбленою випічкою, не відвідуючи пекарню!
• Універсальні -дріжджі ідеально підходять для випічки хліба, тортів і піци. Приготуйте їх самостійно, використовуючи перевірені та здорові інгредієнти!
• Швидке підйом тіста - спеціально відібраний активний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae зробить вас насолодою пухким і піднятим тістом!
• Ефективно - 32 г сухих дріжджів дорівнюють 100 г свіжих дріжджів. 1 упаковки вистачає на 2 кг борошна, тобто для випікання приблизно 4 буханців хліба!
• Без приготування закваски - ви можете змішати дріжджі безпосередньо з борошном без необхідності приготуйте закваску, яка значно прискорить приготування домашньої випічки!

.

Хліб - це основний продукт харчування, без якого ми не можемо уявити сніданок чи вечерю. Найкраще він смакує свіжим і ще теплим... Але що, якщо ми з різних причин не можемо вийти з дому або просто любимо готувати продукти для себе та своїх близьких? Завдяки сухим пекарським дріжджам можна щодня, не виходячи з дому, випікати смачний і хрусткий хліб, а також пиріг або піцу. Наші сухі хлібопекарські дріжджі - це універсальний продукт, який ідеально підходить для приготування домашньої випічки, піци та хліба. Активний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae гарантує швидкий підйом тіста, тож ви насолодитеся пишною та ароматною випічкою з перевірених інгредієнтів! Ще однією перевагою цих дріжджів є можливість використовувати їх без попередньої підготовки закваски, що значно прискорює приготування домашньої випічки і дозволяє готувати її в будь-яких умовах! Ви можете використовувати сухі дріжджі як заміну свіжих дріжджів - 32 г сухих дріжджів відповідають приблизно 100 г свіжих дріжджів. Однієї подвійної упаковки вистачає приблизно на 2 кг борошна, тобто для приготування, наприклад, 4 буханок хліба!

Спосіб застосування:

Дозуйте дріжджі відповідно до рецептури для обраного тіста (1 чайна ложка = 4 г сухих дріжджів). 16 г сухих дріжджів відповідають 50 г вологих/свіжих дріжджів. Увага! Ви можете змішати дріжджі безпосередньо з борошном, не готуючи закваску! До суміші додати решту інгредієнтів, замісити тісто, залишити в теплому місці для підйому, а потім випікати за рецептом.

Склад: Дріжджі Saccharomyces cerevisiae сухі, емульгатор. : сорбітан моностеарат.

Вага нетто: 2x16 г. Достатньо для 2 кг борошна.

Рецепт фокаччі - італійського хліба

Інгредієнти:

- 330 мл теплої води

- 8 г (2 чайні ложки) сухих пекарських дріжджів*

- 500 г пшеничного борошна

- 3 столові ложки оливкової олії

- 2 чайні ложки цукор

- 2 чайні ложки солі

Додатки:

- 2 гілочки свіжого або 2 чайні ложки сушеного розмарину

- сіль за смаком

- 2 столові ложки оливкової олії

*залишок дріжджів залиште щільно закритими для іншого використання.

Приготування:

Додайте всі інгредієнти в миску, ретельно перемішайте і вимішуйте тісто приблизно 10 хвилин до отримання гладкої, еластичної кулі. Відставте готове тісто, накривши тканиною, у тепле місце, щоб подвоїти його об’єм, приблизно на 60 хвилин.

Тісто, що піднялося, знову вимісіть і покладіть у форму 30×40 см, змащену олією. або застелити папером для випічки. Не розкачуйте тісто, просто обережно розтягніть його та надайте правильну форму. Посипте поверхню тіста розмарином і сіллю (або додайте інші добавки). Відставте тісто ще на 45 хвилин. Тим часом розігрійте духовку до 220℃. Підняте тісто знову збризніть оливковою олією та випікайте 15-20 хвилин або до золотистої скоринки.