турбо-дріжджі LEMAG, 130G

Для налаштувань цукру, порція при 25 л

Продукт все в одному, містить дріжджі, ферментаційне середовище, вітаміни та мікроелементи, необхідні для швидкого та ефективного ферментації.

Можливий спирт при 14-19% цукру та температури бродіння. 

Fermentation characteristics:

• Fermentation possible at a temperature from 20 ° C to 31 ° C, but the optimal range is 25-28 ° C
• The nature of fermentation: turbulent (large amounts of carbon dioxide)
• alcohol tolerance: over 19% volume 2-7 days (depending on the amount of sugar and temperature)
• Рекомендована додаток для цукру: 8 кг на 21 літри води (можлива кількість цукру: 6-9 кг)
• Зниження температури розширить бродіння на кілька днів, але дозволить вам отримати більш чистий і приємний аромат у кінцевій дистиляції.

Додавання:

• Цукор необхідний: 6-9 кг (рекомендовано 8 кг). 6 кг цукру = прибл. 14% алкоголю, 8 кг цукру = прибл. 19% алкоголю.
• Вода (приблизно 21 літри)

Метод поведінки:

1. Розчинення цукру приблизно в 21 літри води (можна нагрівати)

2 Після охолодження до кімнатної температури додайте вміст SACHET (додаткове середовище не потрібно)

3. (Бродіння є турбулентним!)

4. Температура бродіння повинна знаходитися в діапазоні 18-31 ° C (оптимально 25-28 ° C). Бродіння повинно зайняти близько 2-7 днів.

5. Нижня температура - це довший процес, але чистіші аромати готового дистиляту.

Дозування:

1 порція продукту (130 г) - це доза 25 л у налаштуваннях

зберігання:

дріжджів слід зберігати при температурі нижче 20 ° C - холодильник)