Дріжджі для СТРОНГФЕРМ МЕД
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 126
Заказывая «Дрожжи для STRONGFERM MEAD» данное изделие из «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
СТРОНГФЕРМ МЕД
ДРІЖДЖІ ДЛЯ МЕДОВУХИ
Спеціалізовані активні благородні дріжджі СТРОНГФЕРМ МЕД для виробництва медовухи.
Штам: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
Чудова здатність до бродіння та ароматичні властивості.
Активні дріжджі STRONGFERM MEAD відрізняються:
- дуже швидко та ефективно ферментують,
- мають високий вихід спирту,
- стійкі до спирт до 21%,
- мають фактор Killer K2,
- ферментують від 8°C < /li >
- характеризується низьким утворенням летючої кислотності
- мінімальним утворенням сульфітів, сивушного спирту, ацетальдегіду та піровиноградної кислоти.
Важливо - майже не утворюється піна при низьких і середніх температурах і висока стійкість до інгібуючих факторів.
Від 70 000 000 000 до 80 000 000 000 живих клітин/г
ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ:
Відповідну дозу дріжджів слід зволожити у воді при температурі 38 - 40 °C у співвідношенні 1/10 частина води. Залиште на 20 хвилин. Після закінчення цього часу обережно перемішайте робочі зволожені дріжджі. Потім загартуйте дріжджі, щоб зменшити різницю температур, додайте їх у добре розпарене сусло та добре перемішайте.
ДОЗУВАННЯ ДРІЖДЖОВОЇ МЕДОВИНИ СТРОНГФЕРМ:
ТРОЙНЯК
1 г дріжджів на 1 літр сусла.
DWÓJNIAK
2 г дріжджів на 1 літр сусла.
HALF-THORK
3 г дріжджів на 1 літр сусла.
РЕКОМЕНДОВАНЕ ХАРЧУВАННЯ
Дріжджі не містять поживних речовин – рекомендована поживна речовина: STRONGFERM NUTRIWINE
За бажанням БЕЗКОШТОВНО додамо: «Наші рецепти медовухи»! Включіть свій запит у примітки до замовлення.
Медовина — традиційний алкогольний напій, виготовлений шляхом зброджування бджолиного медового сусла. Його виготовляли та споживали, серед іншого, з Середньовіччя. в Польщі та Литві. Традиційний поділ меду розрізняє Półków, dwójniak, trioniak і czwórniak.
- З точки зору технології виробництва медові напої можна поділити на насичені і ненасичені. Насичені меди отримують в результаті бродіння попередньо насиченого (провареного деякий час) сусла. Після застигання зібрана піна утворює солодкий медовий горбок.
- Сусло ненасиченого меду не кип'ятять.
Смакові букети меду отримують шляхом додавання, серед іншого: фруктові соки, спеції, трави, хміль, кориця, гвоздика, імбир, перець, ялівець, ваніль, пелюстки троянд, листя м'яти, мигдаль, цедра лимона та апельсина.
Окремим видом алкогольних напоїв, в яких одним із вихідних компонентів є мед, є медові вина.
Код товару: 2850