Винні дріжджі ZAMOJSCY HERES

Виробник: Zamojska

DRIED WINE YEAST ZAMOJSCY - HERES для десертних вин

Шляхетні сушені дріжджі з високим вмістом алкоголю ідеально підходять для «важких» вин.

Шеррі — це штам дріжджів, призначений для десертних вин або т. зв важкі вина. Особливо добре вони поєднуються з білими напоями. З хересними дріжджами можна приготувати смачне вино з яблук, білої смородини та білого винограду. Цей вид також відмінно підходить для виготовлення вин з шипшини, вишні, родзинок або глоду. Хересні дріжджі також допоможуть створити незвичайні зернові вина. Це благородний сорт з високою стійкістю до спирту. Правильно використані хересні дріжджі дозволяють отримати вино з високою прозорістю, відмінним смаком і насиченим ароматом.

Спосіб застосування:

Наповніть чисту пляшку 0,3 л на 3/4 її об'єму. кип’яченою водою, в яку слід всипати 3 ч. л. цукру. Перемішати вміст пляшки і залишити охолоджуватися. Потім додайте щіпку (приблизно 0,05 г) поживної речовини для дріжджів і висипте вміст пакетика. Все ще раз перемішати, закупорити пляшку ватним диском і залишити в теплому місці (оптимальна температура 25-28oC), помішуючи рідину 1-2 рази на день. Через 2-4 дні, коли рідина почне інтенсивно бродити, вилити вміст пляшки в готове сусло, додати решту поживних речовин, все перемішати і закупорити ємність пробкою з бродильною трубкою. Дріжджі ділити не слід. Вміст мішка розрахувати на 5-30 л сусла.

Склад: штами винних дріжджів на сухофруктах

Вага: 5г