Дріжджі дріжджі Alcomat Fruit Wine HAT 5 шт
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 457
Заказывая «Alcomat Фруктовые винные дрожжи ШАПКА 5 шт» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Дріжджі Alcomat Fruit Wine Yeast (High Alcohol Tolerance) — благородні дріжджі, призначені для виробництва фруктових вин із високим вмістом алкоголю. Дріжджі мають високу здатність витягувати природні аромати з фруктів. Навіть при невеликій кількості використаного цукру можна отримати високопроцентний продукт. Використання цих дріжджів робить характерні риси фруктів, які використовуються для виробництва, набагато більш інтенсивними в кінцевому продукті. Дуже ефективний і «гнучкий» сорт, який може впоратися з будь-якими фруктами.
Особливості продукту:
- активні сухі дріжджі
- упаковка вистачає на 25-30 літрів алкоголю
- широка температура бродіння: 10-35°C
- толерантність до алкоголю: до 16%
- хороше засвоєння фруктози
- низька потреба в азоті
- не утворює сполук сірки
Як використовувати:
Перший (рекомендовано):
Дріжджі слід зволожити в 10% водному розчині цукру або суміші ½ води та ½ сусла. Рекомендована температура суміші 25-30°C. Зволоження має тривати від 20 до 25 хвилин при обережному перемішуванні. Після закінчення цього часу перелийте розчин у ємність для бродіння та перемішайте.
Другий (швидкий):
Додайте вміст пакетика в ємність для бродіння з суслом при температурі 25-30 °C і перемішайте.
Інгредієнти:
Дріжджі Saccharomyces cerevisiae (bayanus), емульгатор: сорбітан моностеарат
Дозування:
Перша ферментація: 5 г / 25-30 літрів
Відновлення бродіння: 5-10 г залежно від умов
Кількість: 5 шт.
Використовувати до кінця: термін придатності та номер. партії на упаковці. Зберігати в сухому і прохолодному місці (бажано в холодильнику). Продукт лише для енології, не для прямого споживання.