Дріжджі Green Essence швидкорозчинні 0,1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Оплачивая «Дріжджі Green Essence швидкорозчинні 0,1 кг» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
⭐ Дріжджі не вимагають спеціального зберігання, просто забезпечте їм тісне сухе місце ⭐
⭐ Додайте дріжджі прямо в борошно, до сухих інгредієнтів ⭐
Країна походження: Україна
✉️ Шановні клієнти, у зв'язку з ажіотажем на продовольчому ринку, повідомляємо, що наш асортимент з багато місць по всьому світу. Завдяки багаторічній співпраці з перевіреними виробниками ми можемо забезпечити різноманітність та високу якість продукції.
Враховуючи ситуацію, що склалася, ми додали примітку до кожного товару українського виробництва. Завдяки цьому ми надаємо вам вибір.
Інгредієнти
- дріжджі (98,5%)
- емульгатор: E472e , E491
- антиоксидант: аскорбінова кислота
Харчова цінність на 100 г
Енергетична цінність: 335 ккал
Жири: 0,3 г
Вуглеводи: 26 г
Клітковина: 0,0 г
Білки: 52,0 г
Сіль: 0 г
Вага нетто: 2x 100 г = 200 г
Додаткова інформація: Зберігати в щільно закритій тарі.
Використання пекарської дріжджі на кухні
✔️ для випічки, наприклад, хліба, булочок, багетів
✔️ для солодкої випічки, наприклад, булочок, пончиків, пончиків
✔️ для дріжджових млинців, наприклад, оладок
⬇️⬇️ Рецепт домашнього хліба з духовки⬇️⬇️
Інгредієнти
- 750 г пшеничного борошна (можна змішати з житнім типом 720 або з полбою тип 700)
- 7 г сухих пекарських дріжджів (або 25 г свіжих дріжджів, пам’ятайте про закваску)
- 1 столова ложка цукру
- 500 мл теплої води
- 2 чайні ложки солі
- 2 столові ложки олії
1. Борошно просіяти в миску, додати сухі дріжджі, цукор, сіль, олію - перемішати. Поступово додаємо воду, постійно помішуючи (міксером або вручну). Замісити тісто не менше 10 хв.
(у випадку свіжих дріжджів зробити закваску - змішати дріжджі з цукром до рідкого стану, влити 1/3 склянки теплої води, додати 3 столові ложки борошна - відняти з інгредієнтів на рецепт; перемішати і залишити в стороні, щоб піднятися, всипати в борошно. Замісивши тісто, викласти його в миску, злегка присипати борошном, накрити плівкою і залишити в теплому місці на 1 годину.
3. Готуємо посудину, в якій будемо випікати наш хліб. Ємність повинна бути 3 літри, або можна розділити тісто навпіл. Ми отримаємо два менших хліба.
4. Поставте порожню форму в духовку, розігрійте її до 220°C і розігрійте.
5. Коли хліб підійшов, ще раз розминаємо його до форми, потім кладемо буханець у розігрітий посуд, надрізаємо його в кількох місцях ножем.
6. Помістіть хліб, накривши його, у духовку. Температуру знижуємо до 200°С. Випікати приблизно 30 хвилин. Після закінчення цього часу зніміть кришку і випікайте хліб ще 20-25 хвилин.7. Дайте охолонути на решітці.
(приклад використання сухих дріжджів, реквізит не входить до складу продукту)
❔ Цікаві факти про дріжджі ❔
Найбільш відомими та широко використовуваними є пекарські дріжджі, які поділяються на:
➡️ Пекарські пресовані дріжджі
- кремовий колір, максимально світлий, з прийнятним сірим відтінком і коричневими краями, що виникають в результаті сушіння
- специфічний присмак, без сторонніх або