Дріжджі Кодзі без затирання зерна, крохмалю, цукру
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 30
Покупая «Дрожжи коджи без затирания зерна, крахмала и сахара» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Дріжджі Koji MIX 40г
Дріжджі для бродіння крохмалю, цукру та фруктових сумішей.
Завдяки використаній суміші дріжджі зброджують цукор, що міститься в борошні або дрібно. крупи подрібнені без затирання.
Термін роботи від 7 до 30 днів (в залежності від використовуваної сировини). Крохмальну суміш у перші дні роботи перемішувати кілька разів на день.
Інструкція: одна упаковка на 6-8 кг борошна і цукру об'ємом 26 л. . Дріжджі можна комбінувати в більші установки.
УВАГА! Суміш сильно піниться. Найкраще використовувати антипінний засіб. Перші дні щільно не закривати. Коли бродіння заспокоїться, закрийте посудину під ферментаційною трубкою.
Інгредієнти: 55 г - дріжджі Коджі Aspergillus oryzae 2%, термічні дріжджі (сильноалкоголізовані дріжджі, стійкі до високих температур). ), ферменти амілази, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.