Дріжджі нижнього бродіння Saflager в - 34/70 пиво
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 527
Оплачивая «Дрожжи Нижнего брожения Saflager в-34/70 пиво» данный товар из каталога «Дрожжи», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Відомий штам дріжджів низового бродіння, який використовується тисячами пивоварень у всьому світі, походить від Інституту Вайенштефана в Німеччині - тепер доступний у сухій версії в пакетиках по 11,5 г! Рекомендовано для лагерів, які вимагають найменшого втручання дріжджів у чистоту солоду та ноти хмелю, особливо Pilsner, Vienna, Bock (Koźlak), Oktoberfestbier style.
Параметри:
- Темп. ферментація: 9-15°C
- Дозування: в середньому 11,5 г на 10 літрів пива
- Тип дріжджів: низового бродіння
Як використовувати:
Розсипати дріжджі на поверхню стерильної води або сусла при температурі 27°C ± 3°C в кількості, що в 10 разів перевищує масу дріжджів, залишити на 15-30 хвилин. Акуратно перемішайте протягом 30 хвилин і додайте отримані вершки в ємність для бродіння. Крім того, додайте дріжджі безпосередньо в резервуар для бродіння, підтримуючи температуру сусла вище 20°C. Поступово розсипте сушені дріжджі по поверхні сусла, переконавшись, що дріжджі рівномірно покривають поверхню сусла, щоб запобігти утворенню грудок. Залиште на 30 хвилин, потім перемішайте за допомогою аерації або додавання сусла.