Дріжджі пекарські 500г Słodkie Zdrowie
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Просматривая «Дріжджі пекарські 500г Słodkie Zdrowie» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Пекарські дріжджі
Виробник: Słodkie Zdrowie
Форма: сушені дріжджі
Ємність: 500 г
Інгредієнти: 100% сушені дріжджі
Спосіб приготування: 1 порція сушених дріжджів (7 г) відповідає 25 г свіжих дріжджів. Дріжджі використовувати відповідно до рецептури тіста в кількості (від 4 г до 10 г на 1 кг борошна). Використовуйте, домішуючи безпосередньо в борошно або безпосередньо в тісто після 1 хвилини замішування.
ВЛАСТИВОСТІ
- високий вміст білка
- високий вміст вітамінів B1, B2, B3 і B5
- містить магній, цинк, залізо, селен
ВИКОРИСТАННЯ
Швидкорозчинні дріжджі ідеально підходять для випікання тортів і хліба. Завдяки спеціальній технології сушіння сухі дріжджі зберігають свої розпушувальні властивості навіть після тривалого зберігання. З їх допомогою ми можемо швидше приготувати улюблену солодку і солону дріжджову випічку. Сухі дріжджі, на відміну від свіжих, не потребують приготування розчину, вони готові до вживання прямо з упаковки.
РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕНОЇ ШОКОЛАДНОЇ ВАРИ З ЦУКІНІ
Інгредієнти:
- 500 г борошна пшеничного сорту 550
- 180 мл молока
- 2 яйця
- 120 г гарбузового пюре
- 8 г сухих дріжджів
- 90 г цукру
- 80 г вершкового масла 82%
- 180 г темного шоколаду, нарізаного кубиками
Приготування: борошно просіяти через сито, додати дріжджі, яйця, цукор, щіпка солі і гарбузове пюре. Нагрійте молоко, але тільки до теплого стану. Повільно перемішайте тісто міксером з гачком для дріжджового тіста. Почніть вливати тепле молоко повільною цівкою. Місити тісто близько 10 хвилин. Нарешті додайте м’яке вершкове масло, ложку за ложкою, постійно вимішуючи. Тісто має бути м'яким і еластичним. Накрийте миску тканиною і залиште в теплому місці для підйому приблизно на 1,5 години, поки об’єм не збільшиться вдвічі. Після закінчення цього часу додайте в тісто шоколад і акуратно перемішайте. Розділіть тісто на 10 рівних частин. Сформуйте рулетики і викладіть у форму. Накрийте серветкою і відставте ще на 30 хвилин. Змастіть жовтком, змішаним з молоком. Після закінчення цього часу випікайте в розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.
Харчова цінність: на 100 г
- Енергетична цінність: 1273 кДж/ 301 ккал
- Жири: 5,7 г
- - включаючи жирні кислоти. насичені: 0,9 г
- Вуглеводи: 19 г
- - в тому числі цукру: 14 г< /li>
- Білок: 44 г
- Сіль: 0,3 г
- Вітаміни та інгредієнти мінерали: на 100 г
- Вітамін В1: 23,4 мг
- Вітамін В2: 17,5 мг
- Вітамін B3: 128 мг