Дріжджі сухі органічні без глютену BIO 9 г - BIOVEGAN

Органічні безглютенові сухі дріжджі є добавкою до випічки та хліба. Вони не вимагають спеціального зберігання, просто забезпечте їм герметичність і сухе місце.

Додайте дріжджі безпосередньо в борошно, до сухих інгредієнтів.

Упаковка безглютенові дріжджі відповідають 0,5 кубикам свіжих дріжджів.

Що таке дріжджі?

Дріжджі — це мікроорганізми виду Saccharomyces cerevisiae - при відповідній температурі вони викликають спиртове бродіння. Це можливо завдяки ферментам, які вони містять.

У світі існує приблизно 30 видів дріжджів із великою кількістю різновидів.

Що Чи існують види хлібопекарських дріжджів?

Найвідоміші та найпоширеніші хлібопекарські дріжджі поділяються на:

пресовані хлібопекарські дріжджі - сирі

Пресовані дріжджі слід зберігати в прохолодному місці. При температурі вище 50°C і при замерзанні нижче -18°C дріжджі безповоротно руйнуються.

Сухі пекарські дріжджі

Сухі дріжджі містять лише 6 % води, тому їх слід зберігати в прохолодному та сухому місці.

Як використовувати органічні дріжджі?

Змішайте дріжджі з 500 г борошна. Вони не розчиняються безпосередньо у воді!

Інгредієнти

органічні сушені дріжджі

Харчова цінність на 100 г

Енергетична цінність: 1452 кДж / 346 ккал

p>

Жири: 6,0 г

- включаючи насичені жирні кислоти: 1,3 г

Вуглеводи: 26 г

- включаючи цукор: 0,8 г

Клітковина: 22 г

Білок: 36 г

Сіль: 0,38 г

Додаткова інформація

Зберігати при температурі не вище 32 градусів Цельсія. Зберігати в сухому, захищеному від тепла місці.

Вага нетто

7 г