Дріжджові пластівці

Дріжджова стружка – це унікальний і універсальний кулінарний інгредієнт, який збагачує страви як за смаком, так і за харчовою цінністю. Виготовлені з неактивних дріжджів, вони завоювали популярність у веганській і вегетаріанській кухні завдяки своєму характерному смаку умамі та сирному аромату.

Ці пластівці є багатим джерелом білка, що робить їх ідеальним доповненням для людей, які піклуються про збалансоване харчування. Вони також містять вітаміни групи В, включаючи В12, які підтримують правильне функціонування нервової системи та обмінні процеси. Крім того, вони містять цінні мінерали, такі як цинк і магній, які підтримують здоров'я шкіри, волосся та імунну систему. Регулярне споживання дріжджових пластівців допомагає підтримувати високий рівень енергії та покращувати загальне самопочуття.

Дріжджові пластівці також є природним джерелом клітковини, яка підтримує правильне функціонування травної системи. Клітковина допомагає підтримувати здорову бактеріальну флору кишечника та підтримує процеси травлення, що може сприяти кращому засвоєнню поживних речовин з раціону.

Використовуйте дріжджові пластівці різними способами на кухні. Посипте ними супи, салати та смажені овочі, щоб додати смаку та хрускоту. Додавайте їх до соусів для отримання кремової текстури та насиченого сирного смаку, що ідеально підходить для макаронних виробів і запіканок. У веганській і вегетаріанській кухні дріжджові пластівці часто замінюють сир, стаючи інгредієнтом песто, веганського пармезану або начинки для попкорну.

Ви також можете додавати цей продукт до хліба та хлібобулочних виробів, щоб підвищити їх поживну цінність і додати тонкого смаку умамі. Використовуйте їх як загусник для супів і соусів, що робить їх універсальним інгредієнтом на будь-якій кухні.

Цікавим фактом є те, що дріжджові пластівці природним чином містять бета-глюкани, які підтримують імунну систему. Вони використовуються в усьому світі як природний підсилювач смаку завдяки своєму унікальному смаку умамі, схожому на бульйон. Бета-глюкани в дріжджових пластівцях допомагають знизити рівень холестерину та підтримують здоров’я серця.

Продукція розфасована в пакети по 500 г.

Інгредієнти: Неактивні дріжджові пластівці.

Харчова цінність на 100 г:

1403 кДж / 335 ккал

Жири: 5 г (включаючи насичені жирні кислоти: 0,5 г)

Вуглеводи: 27,5 г (в т.ч. цукру: 2 г)

Клітковина: 20 г

Білок: 45 г

Сіль: 0,2 г

Зберігати в сухому та прохолодному місці.

Завод фасує продукцію, що містить сірчистий газ, кунжут і різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, їхню присутність не можна повністю виключити.