Дріжджі Safbrew S-33 саше 11,5 г пива fermentis
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 890
Просматривая «Дріжджі Safbrew S-33 саше 11,5 г пива fermentis», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Дріжджі загального призначення з нейтральним профілем смаку в пиві. Його низьке затухання надає пиву відповідне враження «довжини/закінчення на смак». Використовується в основному для бельгійського пива, сортів білого пшеничного пива (witbier) і для міцного пива, звареного в стилі монастирського пива (Trappist, Chimay).
Параметри:
- Темп. бродіння: 12-25°C, оптимально 15-20°C
- Дозування: в середньому 11,5 г на 20 літрів пива
- Тип дріжджів: верхового бродіння
Спосіб застосування: розсипте дріжджі на поверхню стерильної води або сусла при температурі 27°C ± 3°C у кількості, що в 10 разів перевищує вагу дріжджів, залиште на 15-30 хвилин. Акуратно перемішайте протягом 30 хвилин і додайте отримані вершки в ємність для бродіння. Крім того, додайте дріжджі безпосередньо в резервуар для бродіння, підтримуючи температуру сусла вище 20°C. Поступово розсипте сушені дріжджі по поверхні сусла, переконавшись, що дріжджі рівномірно покривають поверхню сусла, щоб запобігти утворенню грудок. Залишити на 30 хвилин, потім перемішати за допомогою аерації або додавання сусла.