Дріжджові пластівці Tarpea Inactive 100г

НЕАКТИВНІ ДРІЖДЖОВІ ПЛАСТІВЦІ

Натуральний харчовий загусник і підсилювач смаку, обов'язковий інгредієнт рослинної кухні, багате джерело вітамінів і мінералів і замінник сиру у веганському меню. Дріжджові пластівці – що це таке, як їх використовувати на кухні та…

… чи багато вони спільного з дріжджами?

Дріжджові пластівці – це неактивна форма дріжджів, яка можна вживати, не побоюючись захворювань боку травної системи. Піддаючи їх відповідним процесам, вони надають їм зовсім інші властивості, ніж хлібопекарські та сухі дріжджі. Це створює продукт, який нагадує панірувальні сухарі з ніжним сирно-горіховим смаком.

Секретний інгредієнт чи винахід травоїдних тварин?

Призначення дріжджових пластівців — відтворити смак характерні для молочних продуктів. Універсальність робить їх заміною пармезану в італійській кухні, елементом гамбургерів і сендвічів, або заміною яєць у рослинному майонезі, омлеті чи тофу. Крім своїх смакових якостей, дріжджові пластівці виконують також практичні функції в дієті вегетаріанців і веганів. Страви, збагачені ними, є чудовим джерелом легкозасвоюваного білка, вітамінів групи В, мінеральних речовин і амінокислот.

СКЛАД

Дріжджі сухі неактивні

Харчова цінність 100 г продукту:

• Енергетична цінність 1440кДж/344ккал
• Жир 4г (в т.ч. насичені жирні кислоти 0,7 ж)
• Вуглеводи 36,9 г (в т.ч. цукру 12,4 г)
• Білок 51 г
• Сіль 0,18 г

УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Зберігати в сухому та прохолодному місці, в щільно закритій упаковці.

Інформація про алергени: кунжут також упакований на заводі, мигдаль, продукти з діоксидом сірки SO2, продукти, що містять глютен, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, не можна на 100% виключити наявність слідів цієї сировини в продукті.