Дріжджі винні ENOVINI сухі 7г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 31
Заказывая «Дрожжи ENOVINI винные сухие 7г» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Сухі дріжджі ENOVINI - відмінна суміш двох штамів винних дріжджів для фруктових, червоних і білих вин, що надає унікальний букет. Толерантність до алкоголю до прибл. 18%.
Виробництво вина з фруктового сусла відбувається за рахунок мікроорганізмів, а точніше, великої групи дріжджів, що належать до роду Saccharomyces cerevisiae і Saccharomyces bayanus. Використовуються у виноробній промисловості, спеціально відібрані та вдосконалені в лабораторіях, благородні винні дріжджі поділяються на ряд сортів залежно від уподобань субстрату (тип фруктів, концентрація цукру), швидкості та ефективності виробництва спирту.
Характеристики продукту:
Високоактивні дріжджові клітини, висушені в киплячому шарі, рис. 7g. Разової дози вистачає для приготування до 35 літрів вина.
Застосування
У випадку з дріжджами, які використовуються в рідині, попереднє розмноження та активація не потрібні. Рекомендується лише виконати їх початкову регідратацію, яка передбачає змішування дріжджів у приблизно 100 мл теплої води та залишення їх приблизно на 15 хвилин при кімнатній температурі.
Дріжджі слід зберігати в прохолодному та сухому місці.
ПРИМІТКА: На всіх етапах приготування дріжджової вакцини надзвичайно важливо підтримувати стерильні умови. Особливу увагу слід приділяти чистоті посудини, в якій будуть розмножуватися дріжджі.
Ми запрошуємо вас на інші наші аукціони та
на форум винокурень www.aabratek.com.pl