TURBO 48H PURE 20% ALCOTEC

Винокурні дріжджі Double Snake C48 - це суміш сильних і швидких штамів дріжджів для приготування цукру

Дуже міцні дріжджі, які завдяки відповідному балансу дріжджів, поживних речовин і мінералів , може переробляти більшу кількість цукру, отримуючи підвищену кількість алкоголю в установці.

Вага: 130 г

Упаковка на установку 25 л:

* 6 кг цукру бродить за 2 дні - отримаємо брагу потужністю приблизно 14%

* 7 кг цукру бродить за 3 дні - ми отримаємо брагу потужністю приблизно 17%

* 8 кг цукру бродять за 5 днів - ми отримаємо брагу потужністю приблизно 19%

* 9 кг цукру перебродить за 7-10 днів - отримаємо брагу потужністю приблизно 21%

Характеристики та склад дріжджів:

• час бродіння: 2/3/5/7-10 днів
• вихід: приблизно 14 /17/19/21% спирту з 6/7/8/9 кг цукру
• склад: дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи
• після бродіння рекомендується освітлити суміші натурально або за допомогою препарату Turbo Klar 24h для отримання високої прозорості продуктів і мінімізації впливу дріжджових залишків на їх аромат і смак

Інструкція :

• розчиніть відповідну кількість цукру приблизно в 21 літрі теплої води, заповніть об’єм до 25 літрів водою,
• після охолодження до приблизно 30°C, додайте вміст мішка та добре перемішайте,
• рекомендована робоча температура 20 - 30°C, оптимальна температура 25°C. Якщо температура перевищує 35°C, дріжджі перестануть працювати.

Примітка:

Через дуже бурхливий хід бродіння, важливо забезпечити достатньо місця у ферментері. Для замісу об’ємом 25 л найкраще використовувати 30-літрову ємність для бродіння. Кришка контейнера має бути нещільно розміщена.

Якщо ви використовуєте балон, не використовуйте трубку для бродіння або пробку.