Дріжджі пластівці неактивні 200г

Чистий склад

Дріжджі пластівці неактивні

Що таке дріжджі пластівці НЕАКТИВНІ?

Це дріжджі, які не можуть бродити, і тому є біологічно неактивними. Це дуже важливо, тому що в активному стані споживання дріжджів може викликати метеоризм або неприємне відчуття повноти. Проте продукт, який не бродить у шлунку та кишечнику, не становить ризику таких проблем.

Які вони на смак?

Ми найчастіше пов'язують його з глутаматом натрію, частково влучно, оскільки глутамінова кислота є його джерелом. Однак спеція, яку ми описуємо, не містить натрію, що робить її не тільки набагато кориснішою, але й безпечною для людей з гіпертонією. При використанні в стравах дріжджові пластівці надають їм смакової сирної нотки.

Для чого вони використовуються?

Ця пряність є чудовим загусником для супів і соуси - працює краще, ніж борошно. Ви також можете використовувати його як покриття окремо або в суміші з іншими продуктами, такими як кокосова стружка. Вітаміни групи В, що містяться в дріжджових пластівцях, досить стійкі до високих температур, причому їх кількість настільки значна, що навіть після смаження їх велика кількість залишається в продукті. Ця спеція також підходить для випічки, тому з її допомогою можна збагатити смак паштетів і печені. Оскільки дріжджові пластівці можна їсти «сирими», тобто без термічної обробки, їх варто додавати в салати.

Переваги вживання дріжджових пластівців

- вони містять багато вітамінів і мінералів

- дуже поживні, незважаючи на низький вміст жиру

- багаті вітамінами групи B - відповідають за стан волосся, шкіри та нігтів

- вони містять багато цінних мінералів: мідь, залізо, магній, цинк, кальцій і хром

Країна походження: Франція