Дробеструйная обробка солоду / солоду домашнє пиво-1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4407
Оплачивая «Дробеструйная обработка солода / солода домашнее пиво-1 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Солод» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Зерно солоду дуже компактне, і воді важко дістатися крохмалю всередині. Тому перед використанням солод необхідно подрібнити. Мелений солод краще вбирає вологу, тому термін його зберігання менший. Подрібнення солоду необхідно проводити за кілька днів до початку варіння пива. Якщо вам потрібно зберігати мелений солод протягом тривалого періоду часу, не забудьте зберігати його в сухому місці.
Товщина помелу адаптується до типу використовуваного солоду. Наприклад, пшеничний і житній солод подрібнюють набагато дрібніше, ніж ячмінний, оскільки вони не мають лушпиння і набагато твердіші. Товщина дробеструйної обробки також залежить від техніки подальших етапів виробництва пива. Більш подрібнене лушпиння легше вивільняє таніни, спричиняючи грубий смак пива та терпкий присмак у разі сильного підсолодження.
Для дробеструйної обробки ми використовуємо професійний настільний дробеструйний апарат і завжди робимо це безпосередньо перед транспортуванням.
ПРИМІТКА: 1 штука = помел порції до 1 кг одного виду солоду!
Кожен вид солоду ми пакуємо в окремий пакет. Не стосується наборів ресурсів.
Приклад: якщо ви замовляєте
5 кг пільзнерського солоду = 5 штук помелу
1 кг копченого солоду = 1 шт. помелу
300 г підкислюючого солоду + 700 г смаженого ячменю = 1 шт. помелу
Щоб замовити помел усіх перерахованих вище солодів, необхідно замовити 7 штук помелу.