Дріжджі для дистиляції віскі COOBRA

Дріжджі для віскі COOBRA — це енологічний продукт найвищої якості, призначений для виробництва віскі, бурбону та інших зернових спиртів.

Ці дріжджі, які використовуються на багатьох винокурнях у всьому світі, створюють характерний смак і аромат віскі.

Завдяки використанню унікального штаму дріжджів і додаванню ферментів амілоглюкозидази, ці дріжджі ідеально підходять для бродіння зернових заторів. кукурудзи, рису та крохмалю.

Характеристики продукту:

• Призначення: для бродіння зернових, кукурудзи та рисове пюре, крохмаль і борошно.
• Бродіння: Створює характерний смак віскі та бурбону, зберігаючи аромат використовуваних інгредієнтів.
• Доповнення: Фермент амілоглюкозидаза (амілаза) сприяє розщепленню крохмалю, забезпечуючи легшу ферментацію.
• Термін бродіння: 3-6 днів залежно від температури та виду сировини. li>
• Стійкість до алкоголю: До 12% алкоголю.
• Інгредієнти: дріжджі, поживні речовини, фермент амілоглюкозидаза, вітаміни, мікроелементи, піногасник.
• Вага нетто: 72г
• Виробник: Coobra (Великобританія)

Інструкції:

• Висипте вміст дріжджового пакетика на поверхню підготовленої бражки кімнатної температури.
• Зачекайте приблизно 20 хвилин, а потім ретельно суміш.
• Час ферментації залежить від виду сировини та температури навколишнього середовища: від 3 до 6 днів.
• Оптимальна температура ферментації 20-30°C.
• Після бродіння перейдіть до дистиляції.

Рекомендації:

• Використовуйте зерно (напр. ячмінь, жито, кукурудза) або крохмаль, а також рис і крупи.
• Крім того, подрібнені злаки та пророщені зерна (наприклад, ячмінь, жито) допоможуть отримати кращі результати. Ви можете використовувати готовий цукровий сироп, який може прискорити бродіння.

Зберігання: Зберігати в сухому, прохолодному, недоступному для дітей місці дітей.