Дистиллерні дріжджі

"COOBRA 7"

Дистиляторні дріжджі Coobra 7 - це суміш сильних і швидких штамів дріжджів:

Бродять

-6 кг цукру за 3 дні, отримаємо брагу 14%

-7кг цукру за 5 днів отримаємо брагу 16%,

Вміст:

дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи

Вага нетто:124г.

Інструкція:

- розчиніть 6 або 7 кг (залежно від того, яку міцність браги ми хочемо отримати) цукру в 21 літрі теплої води.

- після охолодження приблизно до 25°C додайте вміст мішка та ретельно перемішайте протягом 1 хвилини.

- Робоча температура: рекомендовано, щоб бродіння відбувалося при температурі 20 - 25 °C, при цьому найбільш сприятлива температура 25 °C. Якщо температура перевищує 35°C, дріжджі перестануть працювати.

- час бродіння: 3 дні (з 6 кг цукру) або 5 днів (з 7 кг цукру).

- вихід: приблизно 14% спирту (з 6 кг цукру) або 16% спирту (з 7 кг цукру)

Примітка:

Через дуже бурхливий хід бродіння, важливо забезпечити достатній простір у ферментері - найкраще виділити 30-літрову ферментаційну ємність для 21-літрової партії. Кришка ємності повинна бути вільно розміщена і ні в якому разі не натискати.

Коли використовуєте повітряну кульку, не використовуйте трубку для бродіння або пробку.

Час бродіння може змінюватися залежно від переважні умови