Дріжджі лікеро-горілчані STRONGFERM 100 FRUIT TURBO
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 930
Заказывая «STRONGFERM 100 FRUIT TURBO Ликеро-водочные дрожжи» данный товар из каталога «Дрожжи», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
ДРІЖДЖІ ДИСТИЛЯРНІ ДРІЖДЖІ STRONGFERM 100 FRUIT TURBO
ДИСТИЛАРНІ ДРІЖДЖІ ДЛЯ БРОЖІННЯ ФРУКТІВ
Спеціально підібрана суміш спиртових дріжджів, поживних речовин і вітамінів STRONGFERM 100 FRUIT TURBO YEAST призначена для бродіння фруктового сусла на 100 літрів.
Найважливішою особливістю цих дріжджів є здатність зброджувати фруктове сусло, приділяючи особливу увагу посиленню ароматичних властивостей і підкресленню характерного смаку фруктів, які використовуються для бродіння.
Однієї упаковки дріжджів STRONGFERM 100 FRUIT TURBO YEST вагою 200 г достатньо для приготування 100 л фруктового сусла, що розкриває повний смак і аромат фруктів.
Бродіння займає близько 5-7 днів і дозволяє отримати від 14 до 20%
Дистиляторні дріжджі STRONGFERM 100 FRUIT TURBO YEAST ідеально підходять для приготування якісних напоїв, таких як бренді, кальвадос, сливовиця, кирш тощо.
СПЕЦИФІКАЦІЇ:
- На 100 л приготування - однієї упаковки дріжджів STRONGFERM 100 FRUIT TURBO YEAST достатньо для приготування 100 л фруктового сусла.
- Ідеально підходить для: : вино горілка, бренді, сливовиця, кальвадос, граппа
- Бродіння до 18%,
- Для фруктового сусла,
- Високе виробництво сортових фруктових ароматів,
- Високе виробництво ароматів бродіння квіткові ноти,< /li>
- Висока здатність до бродіння,
- Оптимальна температура бродіння 25-28 °C є рекомендованою температурою процесу бродіння, що забезпечує дріжджам найкращі робочі умови та належне бродіння в потрібний час. Нижча температура бродіння збільшить час бродіння,
СКЛАД:
дріжджі, поживні речовини, вітаміни, мікроелементи та ферменти, що сприяють бродінню плодів.
ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ:
На 10 літрів фруктового сусла додаємо від 2,0 кг до 3,0 кг цукру в залежності від виду використовуваних фруктів. Перевірте вміст цукру у фруктах.
Налийте фруктове сусло в резервуар, приготуйте необхідну кількість цукрового сиропу, залийте його в резервуар і долийте води до 100 літрів (див. пораду). Додайте одну упаковку ДРІЖДЖІВ STRONGFERM 100 FRUIT TURBO безпосередньо в установку при температурі 25-30°C інтенсивно перемішуйте не менше 1 хвилини, провітрюючи установку. Залишити для бродіння при 20-27°C (нижча температура = довший час бродіння).
ПОРАДА:
- Будь ласка, пам’ятайте, що кожен фрукт має різний природний вміст цукру, і цукор/глюкозу слід дозувати так, щоб вони не перевищували 27°Blg. Ідеальним приладом для перевірки є РЕФРАКТОМЕР або ЦУКРОМЕТР
- Чим менше води і більше фруктів, тим ароматнішим буде дистилят,
ВАЖЛИВО:
- Переконайтеся, що температура бродіння не перевищує 35°C,
- Не закривайте ємність для бродіння щільно,
- Не використовуйте трубки для бродіння через турбулентність хід бродіння .
- Кришка ємності повинна бути розміщена досить вільно і не придавлена
Енологічний продукт.
Код товару: 3472