Дріжджі винокурні

ALCOTEC TURBO 48H PURE MEGAPAK 1350G

ECONOMIC BULK PACK 1350g замінює 10 упаковок по 135g.

Надшвидко і сильні дріжджі, і, як і всі дріжджі Pure, вони забезпечують чисті налаштування 48 TURBO PURE із потужністю до 21%.

Завдяки кільком рецептам бродіння час завершення:

* з 6 кг цукру через 48 годин ми отримаємо налаштування з потужністю 14%

* з 7 кг цукру через 3 дні ми отримаємо налаштування потужністю 17%

* з 8 кг цукру, через 5 днів ми отримаємо параметр потужністю 20%

* з 9кг цукру через 10-12 днів отримаємо параметр потужністю 21%

Заданий час бродіння може бути скороченим або подовженим, це залежить від багатьох факторів: якості води, цукру, глюкози, температури навколишнього середовища тощо.

Гарантією завжди є затухання на рівні «-» blg.

Дріжджі вже містять поживні речовини, вітаміни та мікроелементи, необхідні для бродіння. Ми не додаємо інші інгредієнти (наприклад, поживні речовини) до налаштувань, якщо хочемо отримати чистий продукт

ІНСТРУКЦІЇ ЩОДО ВИКОРИСТАННЯ:

• Розчиніть 6 або 9 кг цукру в загальній кількості 25 літрів води,
• досягнувши температури приблизно 20-25C, додайте порцію дріжджів ALCOTEC 48 TURBO PURE. на кожні 25 літрів насадки
• інтенсивно перемішуйте протягом приблизно кількох хвилин (наситите насадки киснем)

ОПТИМІЗАЦІЙНА робоча температура дріжджів становить приблизно 25°C

Температурний діапазон бродіння 18 -35°C

ПРИМІТКА:

• не накривайте ємності для бродіння щільно (бурхливе бродіння)
• ми не використовуємо трубки для бродіння

Важливою процедурою після ферментації є освітлення за допомогою TURBO KLAR 24H - завдяки цьому ми отримаємо дійсно чистий кінцевий продукт

Металізована упаковка зі шнурком - відкрити - закрити, зручно зберігати.

Термін придатності 06/2026