Фритюрниця двокамерна з шафою 2x16 л - MP10010006

Професійна фритюрниця Royal Catering дозволить швидко приготувати як картоплю фрі, так і інші смажені у фритюрі закуски. Пристрій надзвичайно простий у використанні та добре працюватиме в ресторанах, барах швидкого харчування, фуд-траках тощо.

Фритюрниця має сертифікат CE, необхідний санітарно-епідеміологічною станцією.

Виконання

Фритюрниця виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі, що робить її стійкою до корозії, механічних пошкоджень і подряпин, і її легко підтримувати в чистоті.

Прилад оснащений 2 камерами, загальним об'ємом 16 літрів кожна. Кошики з розмірами 25 x 23 x 12 сммають ергономічні ручки та ручки, які дозволяють підвісити смажену картоплю фрі над камерою, щоб стік зайвий жир.

Фритюрниця встановлена ​​на корпусі з нержавіючої сталі. Усередині шафи є зливні крани для полегшення видалення відпрацьованого масла. Шафа стоїть на нековзких ніжках.

Сучасні рішення

Фритюрниця живиться від трьох фаз. Оснащений двома незалежно керованими нагрівальними елементами, кожен потужністю 6 кВт і термостатами з плавним регулюванням температури в діапазоні від 60 до 200 °C

Холодна зона в нижній частині камери захищає від пригорання картоплі фрі, яка випадає з кошика. Це зменшує утворення неприємних запахів під час смаження.

Фритюрниця маєзапобіжники, які відключають живлення, коли нагрівальний елемент знімається, наприклад, для очищення.

ПРИМІТКА: фритюрниця поставляється без 3-фазної вилки через різні стандарти цих розеток.

Технічні характеристики продукту:

• Артикул: RCKF-16DSH двокамерна фритюрниця з шафою
• Каталожний номер: MP10010006
• Живлення: 400 В
• Потужність: 12 кВт
• Розміри кошика: 25 x 23 x 12 см
• Загальна місткість: 2 x16 літрів
• Обсяг заповнення: 2 x10 літрів
• Розміри (ДxШxВ): 68 x 53 x 95 см
• Вага: 33,1 кг
• Розміри транспортування (ДxШxВ): 76 x 59 x 102 см
• Вага транспортування: 42,3 кг

В набір входить:

• Фритюрниця двокамерна з шафою
• 2 корзини
• 2 панелі з нагрівальним елементом
• 2 обкладинки
• Посібник користувача