DZIKA KUCHNIA, ŁUKASZ ŁUCZAJ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 61
Заказывая «DZIKA KUCHNIA, ŁUKASZ ŁUCZAJ» данное изделие из «Основные блюда» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ДИКА КУХНЯ
ЛУКАШ ЛУЧАЙ
- Видавництво: NASZA KSIĘGARNIA
- Рік видання: 2022
- Палітурка: ТВЕРДА ОБКЛЮЧКА
- Кількість сторінок: 320
- EAN: 9788310138828
Гербарій і кулінарна книга в одному!
Це практичний посібник для понад двох сотень дикорослих їстівних рослин у Польщі, таких як: бузина, береза, хміль, ведмежий часник, черемха, клен., лопух, кропива, мати-й-мачуха, аїр і багато-багато інших. Кожен розділ пояснює, де шукати певний вид і як його розпізнати, які частини рослини їстівні, надає інформацію про період збору врожаю, активні речовини та фармакологічні властивості рослини, а також про її традиційне та сучасне використання в різних культур.
Книга містить понад сто рецептів різноманітних страв, серед яких: крупник із насіння подорожника, настоянка борщу, вареники з листям бука, японське печиво з полином, російське варення з черемхи, грязі з репника. чистилище, реп’яхово-кульбабове пиво, голубці, загорнуті в листя хости, і суп зі шведської троянди.
Книга, багато ілюстрована фотографіями та малюнками, збагачена захопливими нотатками та роздумами автора про місце людини в природі, взято зі збірки колонок «На дику сторону».
[Марка,9788310138828,1/18/2024 23:11:42]